Commis ou commise de cuisine (H/F)

COTE SUD L'OCCITAN; La Destrousse; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La petite chaîne de restauration La Cote Sud L’Occitan recherche un commis ou commise de cuisine pour un CDI à temps plein. Poste en horaires en coupure du lundi au vendredi, avec travail en journée et horaires décalés selon les pics d'activité.

Salaire au SMIC horaire, conditions adaptées au secteur Hôtels et hébergement similaire. Le candidat devra connaître les règles d'hygiène, être motivé et capable de travailler en équipe, et démontrer polyvalence et rapidité dans les préparations et

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et réactivité.
• Motivation et dynamisme.
• Débutant accepté.
• Disponibilité horaires en coupure du lundi au vendredi.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dressage des plats

Découper et tailler légumes

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail en équipe

Réaliser des pâtes et desserts

Nettoyage et entretien espaces

Manipuler équipements de cuisine

Plonge

Cuire viandes poissons légumes

Description du poste

Offre n° 214BHZM
Commis ou commise de cuisine (H/F)

Petit restaurant traditionnel ne faisant que du fait maison, recherche un commis ou commise de cuisine.Motivé et dynamique avec connaissance des règles d'hygiène et sachant travailler en équipeHoraires en coupure du lundi au vendredi

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

• Travail en journée
• Travail en horaires décalés
• Travail en horaires variables
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
• Travail durant les vacances scolaires

Salaire

• SMIC horaire

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Cette compétence est indispensable
• Manipuler des équipements de cuisine Cette compétence est indispensable
• Plonge Cette compétence est indispensable
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire