Commis de Salle — Service pro près de la plage, Avantages

Panorama Hospitality Group; Nice; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Avantages HappyPal

Acompte sur salaire Rosaly

-30% sur nos restaurants

Intéressement

Évolution interne

Repas partagé avec les équipes

Transports 50% remboursés

Couverture santé Sidecare

Job summary

Panorama Hospitality Group recherche un commis de salle pour Bocca Mar, situé sur la Promenade des Anglais. Vous assurez le lien entre cuisine et salle et veillez à l’approvisionnement des tables et au bon déroulement du service.

Profil motivé, débutant accepté; connaissance des règles d’hygiène et du service client. Travail en équipe, sous supervision du manager, avec mise en place, service, nettoyage et clôture.

Qualifications

• Bonne compréhension des étapes du service en restauration.
• Connaissance des normes d’hygiène et de propreté.
• Capacité à transporter rapidement et efficacement plusieurs plats ou articles en toute sécurité.

Responsibilities

• Le commis de salle assure le lien entre cuisine et salle et veille à l’approvisionnement des tables et au matériel prêt pour chaque service.
• Mise en place de la salle et nettoyage avant le service.
• Accueillir les clients et connaître la carte.
• Faire le lien entre la cuisine et la salle pour une communication fluide.
• Récupérer les plateaux en cuisine et les apporter en salle.
• Servir les plats sur table selon les consignes des chefs de rang.
• Réapprovisionner les consoles de service et débarrasser / redresser les tables.
• Informer la hiérarchie de toute situation anormale concernant la sécurité ou le risque d’accidents.

Skills

Service restauration

Hygiène et propreté

Transport rapide d’articles

Job description

Panorama Hospitality Group recherche un commis de salle pour Bocca Mar, situé sur la Promenade des Anglais. Vous assurez le lien entre cuisine et salle et veillez à l’approvisionnement des tables et au bon déroulement du service.

Profil motivé, débutant accepté; connaissance des règles d’hygiène et du service client. Travail en équipe, sous supervision du manager, avec mise en place, service, nettoyage et clôture.