Lead Server – Chef de Rang, service d’exception

Panorama Hospitality Group

Nice

On-site

EUR 24,000 - 34,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Avantages HappyPal

Acompte sur salaire Rosaly

Réduction -30% restaurants Panorama

Intéressement et partage des résultats

Évolution professionnelle interne

Repas entre équipes

Transports remboursés 50%

Couverture santé Sidecare

Job summary

Panorama Hospitality Group Nice recrute un Chef de Rang pour Bocca Mar, restaurant les pieds dans le sable sur la Promenade des Anglais. Vous assurerez l’accueil, le service et le conseil des clients, tout en veillant à la qualité et à la fluidité du service.

Vous supervisez votre rang, coordonnez l’équipe, gérez les commandes et les encaissements, et veillez à la propreté du poste. Une expérience en service en salle et un diplôme en hôtellerie-restauration sont appréciés; la maîtrise de

Qualifications

Maîtrise des techniques de service en salle (dressage, service des plats, gestion des commandes).
Capacité à conseiller les clients.
Connaissance des protocoles de sécurité et d’hygiène alimentaire.
Maîtrise de l’anglais à l’oral (niveau fluide requis).

Responsibilities

Accueillir les clients, présenter le menu et répondre à leurs demandes.
Prendre les commandes en veillant à la précision et à la compréhension des choix.
Conseiller les clients et assurer leur satisfaction pendant le repas.
Veiller à l’entretien et à l’organisation du rang, gérer les encaissements et la communication interne.