Commis de Salle – Service, Banquets & Clientèle Hôtel

Vertiq Hospitality Partners B.V.; Paris; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Vertiq Hospitality Partners B.V. recherche un/une Commis de Salle pour les hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle Airport. Rejoignez une équipe jeune et dynamique dans un établissement ouvert en 2022.

Vous assurez la mise en place quotidienne du restaurant, participerez au service et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité, tout en développant l’expérience client et les relations avec vos collègues.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Bon relation client et sens du service.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures.

Responsabilités

• Assurer la mise en place du restaurant et son nettoyage pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
• Assurer le rangement de la vaisselle et de la verrerie.
• Prendre les commandes et servir les consommations.
• Gérer les tables sous supervision et assurer le service.
• Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant.
• Participer au service lors des séminaires et banquets.
• Maintenir les relations professionnelles avec les collègues.
• Garantir l’hygiène et la sécurité du matériel et des espaces.
• Conserver la confidentialité client et communiquer les difficultés.

Connaissances

Mise en place

Service en salle

Relation client

Hygiène et sécurité

Description du poste

Vertiq Hospitality Partners B.V. recherche un/une Commis de Salle pour les hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle Airport. Rejoignez une équipe jeune et dynamique dans un établissement ouvert en 2022.

Vous assurez la mise en place quotidienne du restaurant, participerez au service et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité, tout en développant l’expérience client et les relations avec vos collègues.