Commis de Salle -- Megève -- Poste Logé

Butler Collection; Megève; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement

Mutuelle

Job summary

Butler Collection présente Rural by Marc Veyrat, restaurant à Megève, au pied des pistes du Mont d’Arbois. Pour la saison hivernale, rejoignez une équipe dynamique à 1100m d’altitude et prenez part à la mise en place et au service en salle sous la supervision du chef de rang.

Vous serez formé(e) et encadré(e) par les responsables, avec logement et mutuelle inclus. Profil CAP/BEP restauration, 0 à 2 ans d’expérience et maîtrise du français + anglais souhaités.

Qualifications

• CAP ou BEP restauration service requis.
• 0 à 2 ans d’expérience dans un poste similaire souhaitée.
• Maîtrise du français indispensable et anglais parlé.

Responsibilities

• Assurer la mise en place et contrôler la propreté de votre rang.
• Être à l’écoute des clients et répondre à leurs demandes.
• Assister le chef de rang dans le suivi du service et dans l’exécution de son travail.
• Encadrer les apprentis et stagiaires en salle.
• Être attentif aux instructions pour assurer un service de qualité.

Skills

Français indispensable

Anglais parlé

Education

CAP/BEP restauration service

Tools

Logiciel de facturation

Job description

Qui sommes-nous ?Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion.Forte d’un patrimoine unique, Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination.Portée par l’excellence, la créativité et l’art de recevoir, la Collection fédère des lieux emblématiques et des savoir-faire rares, en France et à l’international.Butler Collection s’organise autour de trois activités fondatrices :HOSPITALITÉ — restaurants lifestyle et événementiels, lieux de vie et d’expériences.SCÈNES — cabarets, spectacles et institutions culturelles.EXCEPTION — gastronomie, domaines viticoles, pâtisserie et savoir-faire d’exception.A propos du restaurantMegèveSitué au pied des pistes du Mont d’Arbois à Megève, le restaurant Rural by Marc Veyrat conjugue trois maître-mots : festivité, plaisir et convivialité.Pour la saison hivernale, Marc Veyrat vous invite à rejoindre son équipe à 1100m d’altitude. Entourée d’une équipe dynamique et soudée, vous serez un élément clé à la mise en place de ce projet.Avantages :LogementMutuelleMissions :Rattaché(e) au Chef de rang, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :· Assurer la mise en place et contrôler la propreté de votre rang ;· Être à l’écoute des clients et répondre à leurs demandes ;· Assister le chef de rang dans le suivi du service et dans l’exécution de son travail ;· Encadrer les éventuels apprentis et stagiaires en salle ;· Être attentif aux instructions de vos responsables afin d’assurer un service de qualité ;· Savoir faire preuve de discrétion.Formation / Expérience :· Formation initiale : CAP et BEP restauration service.· Expérience professionnelle : 0 à 2 ans dans un poste similaire.· Pratique des langues étrangères : maitrise du français indispensable et anglais parlé.Capacités relationnelles et comportementales· Être souriant, disponible, discret et agréable ;· Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;· Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions ;· S’adapter à la diversité des clients ;· Travailler en équipe en tenant compte de la hiérarchie interne.Capacités techniques et fonctionnelles· Connaître l’organisation générale d‘un restaurant ;· Respecter les étapes du service ;· Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme ;· Appliquer les consignes d’hygiène et de sécurité ;· Maitriser l’utilisation d’un logiciel de facturation.Poste Logé