Commis de Salle – Hôtel 5★, Formation & Avantages

Beautiful Life Hotels; Hennebont; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équipe dynamique

Hôtel 5 étoiles BLH

Tenue fournie

Pourboires dématérialisés

Formations internes

Transport éco-responsable

Remboursement abonnement

Mobilité durable

Remises BLH

Chèques cadeaux

Événements d'équipe

Résumé du poste

Le Domaine de Locguénolé, hôtel 5 étoiles du groupe Beautiful Life Hotels, recherche un(e) commis de salle pour assister l’équipe et garantir un service fluide et élégant. Vous participerez à la mise en place, apporterez les plats et veillerez à l’hygiène et à la satisfaction des clients, en collaboration avec le chef de rang et l’équipe salle-cuisine.

Profil recherché: sens du service, sourire, esprit d’équipe, organisation et rigueur; vous souhaitez apprendre les codes d’un établissement haut

Qualifications

• Vous aimez le contact avec les clients et avez le sourire naturel.
• Vous êtes curieux(se), motivé(e) et souhaitez apprendre les codes du service dans un environnement haut de gamme.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et attentif(ve) aux détails qui font la différence.
• Vous avez l’esprit d’équipe et appréciez de contribuer à une belle dynamique de salle.
• Vous êtes à l’aise dans un environnement rythmé et savez garder une attitude professionnelle.
• Vous aimez faire plaisir, prendre soin des autres et participer à une expérience client fluide et élégante.
• Vous souhaitez évoluer dans une maison où l’on vous forme et où chaque geste compte.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle : dressage des tables et vérification de la propreté.
• Assurer le débarassage des assiettes et le nettoyage des tables.
• Apporter les plats et boissons à table sous supervision du chef de rang.
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et transmettre toute demande.
• Contribuer à la fluidité du service pendant les temps forts.
• Maintenir les règles d’hygiène et de sécurité tout au long du service.
• Travailler en binôme avec le chef de rang et collaborer avec l’équipe.
• Apprendre les codes du service à l’assiette et les gestes professionnels.

Connaissances

Contact client et sourire

Curiosité et motivation

Organisation et rigueur

Esprit d’équipe

Attentif aux détails

Souci de service et professionnalisme

Adaptive au rythme élevé

Description du poste

Le Domaine de Locguénolé, hôtel 5 étoiles du groupe Beautiful Life Hotels, recherche un(e) commis de salle pour assister l’équipe et garantir un service fluide et élégant. Vous participerez à la mise en place, apporterez les plats et veillerez à l’hygiène et à la satisfaction des clients, en collaboration avec le chef de rang et l’équipe salle-cuisine.

Profil recherché: sens du service, sourire, esprit d’équipe, organisation et rigueur; vous souhaitez apprendre les codes d’un établissement haut