Commis de Salle (H/F) - Restaurant La Presqu'Ile - CDD

Sofitel; Quiberon; Sur place; EUR 12 000 - 17 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Repas et indemnités nourriture

Prière de vélo si logement

Uniformes fournis

Résumé du poste

Sofitel Quiberon Presqu’île recherche un Commis de salle pour renforcer son équipe de restauration sur un poste à temps plein durant la saison estivale. Le candidat participe au service et à l’accueil des clients, avec un accent sur la qualité et la convivialité, dans un cadre luxury face à la mer.

Profil débutant accepté, expérience en restauration appréciée, sens du contact et travail en équipe sont essentiels pour garantir une expérience client haut de gamme dans ce resort 5 étoiles.

Qualifications

• Débutant motivé accepté, première expérience en restauration est un plus.
• Bonne présentation et aisance à l’oral.
• Aisance relationnelle et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe.
• Disponibilité et dynamisme.
• Rigueur et sens de l’organisation.

Responsabilités

• Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l’accueil client.
• Participer à la mise en place du point de vente, au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Réaliser le dressage et le débarrassage des tables, ainsi que le redressage des couverts.
• Aider à la mise en place du matériel de service.
• Accueillir, orienter et conseiller les clients dans leurs choix.
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l’établissement.
• Contribuer à maintenir une ambiance professionnelle et conviviale au sein de l’équipe.

Connaissances

Bonne présentation

Aisance relationnelle

Sens du service

Travail en équipe

Disponibilité

Réactivité

Dynamisme

Rigueur et organisation

Description du poste

Description de l'entreprise

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l’hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Notre resort 5 étoiles

Face à l’océan, au bout de la presqu’île de Quiberon, notre resort 5 étoiles incarne l’art de recevoir à la française.

Dans un cadre naturel exceptionnel, nous offrons à nos clients une expérience globale de bien-être et d’élégance : hôtellerie haut de gamme, restaurant valorisant les produits locaux et les circuits courts, bar à cocktails, boutiques, ainsi qu’un institut Thalasso & Spa de renommée, référence dans l’univers du bien-être.

Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une maison où l’excellence du service, l’attention portée aux détails et la qualité de la relation humaine sont au cœur de chaque expérience client.

Description du poste

Le restaurant La Presqu’île est un lieu central de l’expérience de nos clients.

Dans ce cadre, nous recrutons un.e Commis de salle investi(e), dynamique et souriant(e) pour rejoindre l’équipe et contribuer à un service de qualité, attentif et chaleureux.

Responsabilités

• Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l’accueil client
• Participer à la mise en place du point de vente, au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
• Réaliser le dressage et le débarrassage des tables, ainsi que le redressage des couverts
• Aider à la mise en place du matériel de service
• Accueillir, orienter et conseiller les clients dans leurs choix
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l’établissement
• Contribuer à maintenir une ambiance professionnelle et conviviale au sein de l’équipe

Qualifications

• Débutant(e) motivé(e) accepté(e) même si une première expérience en restauration est un plus
• Bonne présentation et aisance à l’oral, en contact permanent avec la clientèle
• Aisance relationnelle et sens du service
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Disponibilité, réactivité et dynamisme
• Sens de l’organisation et rigueur

Informations supplémentaires

Ce que nous vous offrons

• Une expérience professionnelle valorisante au sein d’un resort 5 étoiles reconnu, iodée, dans un cadre d'exception, baignée d'authenticité et de professionnalisme
• Un environnement de travail exigeant, bienveillant et formateur
• Une équipe de restauration engagée et attachée à l’excellence du service
• Des avantages collaborateurs sont proposés afin de faciliter votre saison: logement possible (sous réserve de disponibilité), repas et prêt de vélo si logé / indemnités nourriture
• Un process d'intégration complet, partiellement digitalisé afin de vous offrir les meilleures chances de réussite et vous permettre de connaitre rapidement l'ensemble du resort
• Uniformes fournis et entretenus
• De nombreux avantages : accès au programme All Heartist, tarifs préférentiels au sein du resort pour vous et votre famille, et sur des centaines d'enseignes partenaires
• Poste à pourvoir à partir de septembre jusqu’à mi-décembre 2026, dans le cadre d’un temps plein (36 heures hebdomadaires).

Si vous souhaitez découvrir ou développer vos compétences en restauration au sein d’un établissement haut de gamme, évoluer dans un cadre exceptionnel face à la mer et intégrer une équipe dynamique, nous serons ravis d’étudier votre candidature.