Chef de Rang (H/F) - Petit Déjeuner & Bistrot - CDI

AccorHotel; Quiberon; Sur place; EUR 23 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Intéressement

Participation

Mutuelle

Carte Accor

Résumé du poste

Accor vous invite à rejoindre son resort 5 étoiles face à l’océan à Quiberon pour occuper le poste de Chef de rang, équipe Petit-déjeuner, en CDI.

Vous assurez un accueil chaleureux, un service fluide et personnalisé, en coordination avec l’équipe salle et la hiérarchie.

Une expérience similaire est souhaitée; l’anglais est un plus; vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et orienté(e) client.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire souhaitée.
• Maîtrise de l’accueil et du service client.
• Anglais serait un plus.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement chaque client et proposer un service personnalisé.
• Offrir un service attentif et efficace en room service et au petit-déjeuner.
• Participer au service du petit-déjeuner et assurer sa coordination.
• Organiser et encadrer le travail des commis et stagiaires.
• Veiller au respect des standards de qualité et d’hygiène.“
• Contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle.

Connaissances

Accueil client

Service client

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Description du poste

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l’hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Face à l’océan, au bout de la presqu’île de Quiberon, notre resort 5 étoiles incarne l’art de recevoir à la française.
Dans un cadre naturel exceptionnel, nous offrons à nos clients une expérience globale de bien‑être et d’élégance : hôtellerie haut de gamme, restaurant valorisant les produits locaux et les circuits courts, bar à cocktails, boutiques, ainsi qu’un institut Thalasso & Spa de renommée, référence dans l’univers du bien‑être.

Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une maison où l’excellence du service, l’attention portée aux détails et la qualité de la relation humaine sont au cœur de chaque expérience client.

Le petit-déjeuner est un moment clé de l’expérience client et conditionne la première impression de la journée.
Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Chef de rang investi(e), dynamique et attentif(ve) pour rejoindre notre équipe Petit-déjeuner et offrir à nos clients un service fluide, élégant et personnalisé.

En lien étroit avec l’équipe de salle et la hiérarchie, vous contribuez à la qualité et à l’organisation du service :

• Réserver à chaque client un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé

• Offrir un service attentionné, efficace et adapté aux attentes et contraintes des clients

• Participer activement au service du petit-déjeuner et en assurer la bonne coordination

• Organiser, encadrer et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires

• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’établissement

• Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative au sein de l’équipe

• Une expérience sur un poste similaire est souhaitée, idéalement en hôtellerie ou restauration haut de gamme

• Excellent sens de l’accueil et du service client

• Présentation soignée et aisance relationnelle

• Esprit d’équipe et sens des responsabilités

• Rigueur, organisation et réactivité

• La maîtrise de l’anglais serait un plus

Ce que nous offrons :

• Une expérience professionnelle valorisante au sein d’un resort 5 étoiles reconnu, dans un cadre d’exception face à l’océan, alliant exigence, authenticité et professionnalisme.
• Un environnement de travail exigeant, bienveillant et formateur, au sein d’une équipe Petit-Déjeunerengagée et attachée à la qualité du service.

• Si vous souhaitez intégrer un établissement d’exception, évoluer dans un cadre unique face à la mer et contribuer activement à la satisfaction d’une clientèle exigeante, nous serons ravis d’étudier votre candidature.

• Un accompagnement à votre arrivée avec un process d’intégration structuré afin de vous permettre de prendre rapidement vos repères au sein du resort.
• Des avantages collaborateurs favorisant votre bien‑être : logement sous réserve de disponibilité et repas possibles pendant la période d’essai.
• Une rémunération et des avantages attractifs : 13ᵉ mois, intéressement, participation et dispositifs d’épargne salariale.
• Une protection sociale complète avec mutuelle et prévoyance.
• La carte collaborateurs offrant des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Accor ainsi que chez de nombreux partenaires, pour vous et vos proches.
• Poste en CDI à pourvoir à partir du mois de septembre 2026.
• Temps plein : 156 heures mensuelles.

Si vous souhaitez mettre votre sens du service au cœur d’une expérience client haut de gamme et évoluer dans un cadre exceptionnel face à la mer, nous serons ravis d’étudier votre candidature.