Commis de Salle (H/F) - L'Arnsbourg

Relais & Châteaux; Baerenthal; Sur place; EUR 18 972 - 23 436; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

6 semaines de congés payés

Repos hebdomadaire lundi, mardi et mer

Permis B

Résumé du poste

Le restaurant Relais & Châteaux Arnsbourg, étoilé, cherche un(e) commis de salle pour renforcer son équipe au cœur du Parc Régional des Vosges du Nord, à Baerenthal.

Vous assisterez le Maître d'hôtel et les chefs de rang, veillerez à l'entretien du matériel et à la propreté de l'office, et ferez la liaison entre cuisine et salle pour l'envoi des plats. Poste à pourvoir dès que possible, permis B souhaité.

Qualifications

• Formation hôtelière et expérience significative dans un poste similaire.
• Excellente présentation et bon relationnel.
• Motivation, sens de l’organisation et travail en équipe.
• La maîtrise de l’anglais et/ou de l'allemand est un plus.

Responsabilités

• Assister le Maître d'hôtel et les chefs de rang dans le service.
• Entretien du matériel et propreté de l'office.
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux.
• Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux.

Connaissances

Bonne présentation

Bon relationnel

Sens de l’organisation

Esprit d'équipe

Anglais

Allemand

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Notre restaurant étoilé recherche un(e) commis de salle

Au cœur du Parc Régional des Vosges du Nord, il existe un lieu unique au monde, incomparable de sérénité. Plus qu’un restaurant étoilé, une expérience. Nos étoiles sont dans le ciel, nos récompenses dans les yeux de nos hôtes. Une nouvelle vision du savoir-recevoir – singulière, soignée, authentique.

En tant que commis de salle

• Assister le Maître d'hôtel et les chefs de rang dans le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux
• Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateauxPropreté et hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné

Qualifications

• Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative dans un poste et établissement similaire
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maîtrise de l’anglais et/ou de l'allemand est un plus.

Bénéfices

• 6 semaines de congés payés
• Repos hebdomadaire lundi, mardi et mercredi matin
• Permis B
• Poste basé au sein de notre Relais et Châteaux Arnsbourg - 57230 Baerenthal
• À pourvoir de suite ou à convenir

Pour postuler

Merci de nous envoyer votre CV (et quelques lignes sur votre parcours ou votre motivation) à [e-mail]. Discrétion assurée.