Commis / Commise de salle

RESTOTOURS; Parçay-Meslay; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant L'Arche de Meslay recrute un commis de salle pour assurer la mise en place et le service. Vous travaillez sous la responsabilité du responsable de salle, en veillant à la propreté des lieux et au dressage des tables.

Profil recherché: formation hôtelière ou expérience en salle, rigueur, dynamisme et esprit d'équipe. Horaires en coupure, CDI 39 h/semaine, travail le samedi et des repos le dimanche et lundi. Début courant octobre.

Qualifications

• Issue d'une école hôtelière ou expérience similaire en salle.
• Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et présentation irréprochable.
• Réactivité et courtoisie lors des pics d'activité.

Responsabilités

• Mise en place de la salle avant l'arrivée des clients.
• Service des plats et boissons à table.
• Propreté de la salle et dressage des tables.
• Accueillir et faciliter le service en continu.

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place de la salle

Organisation du travail

Esprit d'équipe

Sens du service

Réactivité

Propreté et dressage

Formation

Formation hôtelière

Bac Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Commis / Commise de salle 37 - PARCAY MESLAY

Offre n° 213QCQN
Commis / Commise de salle

À PROPOS DE NOUS :L'Arche de Meslay, une adresse de référence pour les amateurs de gastronomie authentique, reconnus pour sa cuisine vraie, fraîche et savoureuse, mettant à l'honneur des spécialités maison qui font notre renommée. Intégrer notre équipe, c'est travailler dans un environnement où le goût et la qualité du produit sont les priorités absolues.VOS MISSIONS :En tant que Commis de Salle, vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience de nos clients. Sous la responsabilité du responsable de salle, vous aurez pour missions :Préparation : Assurer la mise en place de la salle avant l'arrivée des clients.Service : Participer au service des plats et des boissons avec dynamisme et précision.Entretien : Veiller à la propreté constante de la salle et au dressage des tables.Accueil : Contribuer à la fluidité du service pour garantir la satisfaction de notre clientèle (souvent sur réservation).PROFIL RECHERCHÉ :Vous avez le goût du terrain et le sens de l'excellence.Formation/Expérience : Vous êtes issu(e) d'une école hôtelière ou vous justifiez d'une expérience similaire réussie en salle.Qualités : Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et une présentation irréprochable.Savoir-être : Vous savez faire preuve de réactivité et de courtoisie, même lors des pics d'activité.CONDITIONS DE TRAVAIL :Horaires en coupure.Repos hebdomadaire : Pour un meilleur équilibre, notre restaurant est fermé le dimanche et le lundi.Début de mission : Courant octobre.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires variables
Travail le samedi
Conditions de travail En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros - Primes et heures supplémentaires
• Primes et heures supplémentaires

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois - Ou formation hotelière Cette expérience est indispensable
• Niveau Bac Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle