Commis de salle (H/F)

RESTAURANT LE PRIEURE; Quimper; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Prieuré, restaurant à Quimper, recherche un Commis de Salle H/F en CDI pour renforcer sa nouvelle équipe mi-septembre 2026. Vous participerez activement au bon déroulement du service, en liaison avec la cuisine et les Chefs de Rang.

Profil: dynamique, souriant, motivé, ponctuel et organisé; une première expérience en restauration est appréciée mais pas obligatoire. Poste exigeant un sens du service et le travail en équipe, avec 41 heures hebdomadaires, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée mais pas obligatoire.
• Motivation et sens du service primordiaux.
• Ponctualité et organisation requises.
• Travail en équipe et capacité à rester calme sous pression.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place la salle avant le service.
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
• Participer au service et accompagner les Chefs de Rang.
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
• Accueillir et mettre à l'aise les clients.

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place salle

Description du poste

Ouverture mi-septembre - Nouveau conceptLe Prieuré à Quimper ouvre un nouveau concept à la mi-septembre et recherche un(e) Commis de Salle H/F pour compléter sa nouvelle équipe.Vos missionsSous la responsabilité du responsable de salle et des Chefs de Rang, vous participerez au bon déroulement du service :- Préparer et mettre en place la salle avant le service- Assurer le débarrassage et le redressage des tables- Participer au service et accompagner les Chefs de Rang- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle- Participer à l'accueil et au bien-être des clients- Contribuer à maintenir un service fluide et de qualitéVotre profilNous recherchons une personne :- Dynamique, souriante et motivée- Sérieuse, ponctuelle et organisée- Ayant le sens du service et du travail en équipe- Rapide, réactive et attentive aux détails- Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation compte avant toutRejoignez la nouvelle aventure du Prieuré !Prise de poste : mi-septembre 2026

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire à définir selon l'expérience.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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