Commis de salle (H/F)

Nouvelle Garde; Paris; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Remboursement titres transports 50%

Mutuelle d’entreprise prise en charge

Repas pris en charge

Job summary

La Nouvelle Garde recrute un commis de salle pour sa prochaine brasserie Casel, place Victoria à Paris. Vous intègrerez une équipe dynamique et participerez au service, au dressage des tables et au suivi des convives pour offrir une expérience client irréprochable.

CDI 39h/semaine, rémunération brute mensuelle de 2101,69 €, remboursement 50% titres transports et mutuelle d’entreprise à 50%. Semaine de 4 jours en salle et repas pris en charge pendant le travail.

Qualifications

• Commise de salle: expérience souhaitée en restauration.
• Bon relationnel et sens du service.
• Rythme rapide et capacité à travailler en équipe.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Travailler en collaboration avec le chef de rang.
• Envoyer plats et boissons sur les tables.
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
• Suivre les tables pour optimiser l'expérience client.

Skills

Service client

Rigueur

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Bonne endurance

Job description

L’ouverture de notre 10ème brasserie approche à grand pas ! On débarque Avenue Victoria à Paris avec la Brasserie Casel. Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar !

À propos de nous

Pour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle française
La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d’être parfaits, mais on est persuadés d’une chose : tant qu’on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement.
Pour s’acquitter d’un tel défi, on s’est donné trois grandes missions :
1/ Nourrir toutes les générations d’une cuisine responsable.
2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table.
3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne.

Descriptif du poste

En tant que commis de salle tu devras :

• Travailler en relation avec le chef de rang

• Envoyer les plats et boissons sur les tables de la brasserie

• Assurer le débarrassage et le redressage des tables pendant le service

• Assurer le suivi des tables pour une meilleure expérience client possible

Profil recherché

• Tu est curieux et ton énergie est communicative

• Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l’importance d’un service bien fait

• Tu es rigoureux, organisé et autonome. Tu aimes le travail d’équipe

• Tu aimes le rythme dynamique d’une brasserie et tu as de bonnes baskets

• La maîtrise du plateau est un plus.

Les détails pratiques :

• Type de contrat : CDI 39h/Semaine

• Lieu : Brasserie Casel - PARIS 1er Avenue Victoria

• Quand : Dès que possible

• Rémunération : 2101,69€ brut/mois

• Remboursement 50% titres transports

• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%

Pourquoi travailler pour La Nouvelle Garde ?

• Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle

• Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs

• Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour

• Des formations et de belles possibilities d’évolution

• Des Team-Building inter-brasseries de folie

• -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.