Commis de salle (H/F)

LOISIUM Wine & Spa Hotels; Mutigny; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ᵉ mois

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Repas du personnel

Logement pendant la période d’essai

Prime de cooptation

Résumé du poste

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, situé à Mutigny (51), recherche un Commis de salle (H/F) en CDI pour assister les chefs de rang et participer activement au bon déroulement du service en salle, selon les standards LOISIUM.

Vous contribuerez à la mise en place, au service des mets et boissons, et au maintien de la propreté des espaces de salle et offices. Débutants motivés acceptés, horaires décalés et possibilités de logement durant l’essai.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration appréciée.
• Première expérience en salle ou en restauration est un plus.
• Débutants motivés acceptés.

Responsabilités

• Mise en place et service en salle.
• Assurer le service des mets et boissons sous la responsabilité du Chef de rang.
• Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service.
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.

Connaissances

Sens du service

Esprit d’équipe

Rigueur et réactivité

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

Rejoignez l’univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51)

Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise.

Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l’art de vivre à la française dans un cadre naturel d’exception.

L’établissement propose :

• 101 chambres et suites élégamment décorées par des designers français de renom,
• 1 000 m² de spa dédiés au bien‑être,
• 4 salles de séminaire modulables,
• Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de gastronomie.

LOISIUM, c’est avant tout une expérience unique, mêlant nature, raffinement et sens du détail.

Commis de salle (H/F) - CDI

Au sein de l’équipe restauration, vous assistez les chefs de rang et participez activement au bon déroulement du service en salle, dans le respect des standards d’un établissement haut de gamme.

Vos missions principales

Mise en place & service

• Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, préparation du matériel)
• Assurer le service des mets et boissons sous la responsabilité du Chef de rang
• Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service

Relation client

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et contribuer à leur satisfaction
• Appliquer les consignes de service et les standards LOISIUM

Organisation & hygiène

• Veiller à la propreté de la salle et des offices
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Participer à l’entretien du matériel et des locaux

Profil recherché

Formation & expérience

• Formation en hôtellerie-restauration appréciée
• Première expérience en salle ou en restauration est un plus
• Débutants motivés acceptés

Qualités & savoir-être

• Sens du service et esprit d’équipe
• Dynamisme, rigueur et réactivité
• Bonne présentation et attitude professionnelle

Disponibilité

• Disponibilité pour travailler en horaires décalés (services du midi et/ou du soir, week-ends, jours fériés)
• Ponctualité et fiabilité

Pourquoi nous rejoindre ?

• Deux jours de repos consécutifs
• Une grille de salaire attractive
• Possibilité de logement pendant la période d’essai
• Prime de 13ᵉ mois
• Prime salissure
• Prime essence entre 30 € et 50 € net
• Tarifs préférentiels pour vos proches dans tous les hôtels LOISIUM à travers le monde
• Restaurant du personnel
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Parking personnel, vestiaires et douches
• Pointeuse
• Accès au CSE pour profiter pleinement des avantages sociaux
• Récompense de l’employé du mois
• Prime de cooptation jusqu’à 500 € brut
• Partenariats Action Logement

Nous rejoindre en 3 étapes

1. Premier échange téléphonique avec le service RH
2. Entretien (présentiel ou visio) avec le manager opérationnel et les RH
3. Prise de décision rapide