Commis de salle H/F

Beauvallon Collection; Lyon; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Accès au programme Relais Team

Tarifs Beauvallon 20% sur restauration

Bons cadeaux 25%

Séjour expérience client 1 nuit BB

Intéressement aux résultats

Beauvallon Academy

Job summary

Beauvallon Collection à Lyon recherche un profil accueillant pour participer à l’accueil et au service dans notre Maison. Vous collaborerez avec les Chefs de Rang et veillerez à offrir une expérience client fluide et élégante.

Avant chaque service, vous participerez à la mise en place et au dressage des tables; durant le service, vous aiderez à la prise de commande et au suivi des tables, tout en partageant vos connaissances de la carte et des suggestions du Chef.

Responsibilities

• Participation à l’accueil et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience au restaurant
• Mise en place du restaurant et dressage des tables avant chaque service
• Accompagnement des Chefs de Rang dans la prise de commande et le suivi des tables, avec connaissances de la carte et des suggestions du Chef
• Transmission fluide des informations entre les services et esprit de collaboration au sein de la brigade

Skills

Accueil client

Esprit d'équipe

Sens du détail

Connaissance de la carte

Job description

Sous la responsabilité de la F&B Manager de notre Maison la Villa Florentine, et travaillant main dans la main avec les Chefs de Rang, vous participerez activement à l’accueil et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience au restaurant.
Attentif(ve) à leurs besoins, vous veillerez à garantir un service fluide et soigné, dans le respect des standards de qualité et des valeurs de la Maison.

Avant chaque service, vous contribuerez à la mise en place du restaurant et au dressage des tables, afin d’offrir un cadre accueillant et élégant.
Durant le service, vous accompagnerez les Chefs de Rang dans la prise de commande et le suivi des tables, en partageant vos connaissances de la carte et des suggestions du Chef, pour faire vivre à nos clients une expérience gastronomique unique.

Soucieux(se) du travail d’équipe et de la satisfaction client, vous assurerez une transmission fluide des informations entre les services et participerez à maintenir un esprit de collaboration et d’excellence au sein de la brigade.

Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ?

Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés.

Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des personnalités animées par la passion de leur métier et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable. Plus qu'un parcours ou un nombre d'années d'expérience, c'est votre savoir-être, votre curiosité et votre envie de progresser qui feront la différence.

En rejoignant une Maison qui cultive l'élégance, l'excellence et la bienveillance, vous contribuerez à notre développement tout en évoluant dans un cadre de travail chaleureux et attentif à votre épanouissement.

Nos valeurs ne sont pas de simples mots : elles guident chacun de nos gestes, envers nos clients comme envers nos équipes.

Attentionné : nous avons à cœur de faire preuve d'attentions inégalées auprès de nos clients, et nous sommes tout autant attentifs les uns aux autres au quotidien.

Authentique : nous partageons une vision sincère du luxe à la française et de la relation client. Chez nous, on agit avec respect et on dit ce qu'on fait.

Engagé : nous formons nos équipes en leur accordant une réelle autonomie. Notre philosophie est de responsabiliser chacun afin qu'il puisse se sentir pleinement acteur de la Maison.

Élégant : au-delà du « beau » et à l'opposé du paraître, l'élégance représente pour nous une exigence d'excellence et un savoir-être que nous cultivons au quotidien — et que nous cherchons chez chacun de nos collaborateurs.

Vos avantages :

• Accès au programme Relais Team :des tarifs préférentiels dans les plus belles Maisons du réseau Relais & Châteaux, partout dans le monde
• Tarifs préférentiels Beauvallon :20% sur la restauration et les produits spa, 25% sur les bons cadeaux, 150€ la nuit BB pour 2. Vivez Beauvallon de l'intérieur !
• Une rémunération doubléele soir du 24 décembre, le matin du 25, le soir du 31 décembre et le matin du 1er janvier :votre engagement dans ces moments compte doublement
• Prime de cooptation de 250€:les meilleurs ambassadeurs de Beauvallon, c'est vous !
• Prime de retour de 150€ en fin de saison:fidélité et loyauté se récompensent(CDD saisonniers)
• Séjour expérience client :1 nuit BB pour 2 avec dîner à l'issue de votre période d'essai : vivez l'expérience client dans votre propre Maison(CDI)
• Intéressement aux résultats de la Maison:votre succès, c'est le nôtre !
• Beauvallon Academy :programme de formation sur-mesure pour une montée en compétences adaptée à votre parcours et à vos ambitions, parce que nous croyons au développement du potentiel de chacun
• L'ancienneté valorisée et célébréeà 5 / 10 / 15 / 20 ans… :chaque étape de votre aventure Beauvallon mérite d'être honorée
• Winter Party :célébration des équipes chaque année, le moment où toute la Maison se retrouve pour célébrer ensemble
• Convention annuelle (CDI)-Journée d'intégration (CDD, stagiaires, alternants): des rendez-vous pour se rencontrer, partager et construire ensemble
• Arbre de Noël,la magie de Noël vécue en équipe
• Une attention personnalisée pour votre anniversaire :parce que chaque collaborateur compte
• Accès à Club Employé :des tarifs préférentiels sur de nombreux partenaires loisirs, culture et shopping