Commis de Salle

Relais & Châteaux; Uzès; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise spa Clarins 30%

Offres Relais & Châteaux

Réductions sur Nuitées

Résumé du poste

La Table d'Uzès, restaurant étoilé du groupe Relais & Châteaux, recherche un Commis de Salle passionné par le service et le souci du détail dans un cadre élégant et historique.

Vous accueillerez chaleureusement les clients, assisterez le Chef de Rang et assurerez la coordination entre la cuisine, la salle et la terrasse pour un service fluide et raffiné.

Qualifications

• Accueil chaleureux et personnalisé au client.
• Capacité à coordonner entre cuisine, salle et terrasse.
• Rigueur et professionnalisme au service.

Responsabilités

• Assister le Chef de Rang et assurer la coordination entre la cuisine, la salle et la terrasse.
• Acheminer plats et boissons jusqu'à la table du client.
• Maintenir un service fluide et raffiné selon les standards.

Connaissances

Esprit d'équipe

Présentation professionnelle

Rigueur

Description du poste

La Maison d'Uzès est un hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux qui a su conserver son esprit d'antan. De l'accueil personnalisé, au service 5 étoiles, chaque hôte est accueilli avec soin et se laissera séduire par les lieux. Avec son architecture incroyable, elle est inscrite à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques de France.

La Table d'Uzès, avec son étoile au Guide Michelin a récemment été rénovée et relocalisée. Toujours sous la houlette du chef Christophe Ducros, notre restaurant propose des produits du Sud afin de savourer les différentes spécialités de la région.

Vous offrez un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client, en veillant à sublimer son expérience tout au long du service. Vous assistez le Chef de Rang en assurant la coordination et la communication entre la cuisine, la salle et la terrasse pour l'acheminement des plats et des boissons jusqu'à la table du client. Vous garantissez un service fluide et raffiné en accord avec les standards exigeants de la maison. Vous contribuez à une communication harmonieuse et efficace, essentielle au bon déroulement du service.

Nous recherchons un(e) Commis de Salle, passionné(e) par le service et animé(e) par le sens du détail. Dynamique et rigoureux(se), vous placez l'expérience client au coeur de vos priorités et savez faire la différence par votre professionnalisme. Votre esprit d'équipe et votre présentation irréprochable font de vous un véritable atout au sein de la brigade.

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail dynamique: Vous rejoignez une équipe accueillante et collaborative, où vos idées et votre initiative seront valorisées.
• Remise de 30% sur les produits Clarinsau sein de notre spa.
• Accès à des offres spéciales avec Relais & Châteaux, partenaire de notre établissement.
• Réductions sur les nuitées dans les hôtels du groupe H8
• Travail mercredi au dimanche avec coupure sur une base de39 heures.
• 2 jours de repos consécutifs.