Commis de salle

Courtyard-Lyon-Eurexpo-Stadium; Genas; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Courtyard by Marriott Lyon Eurexpo Stadium recrute un commis de salle en CDI pour intégrer le Restaurant Parker, chef de file d'une offre franco-américaine.

Vous accueillez les clients, prenez les commandes et assurez le service, vous travaillez en équipe dans un établissement international et rénové, avec des standards d'excellence.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en commis de salle, idéalement en hôtellerie-restauration.
• Maîtrise des techniques de service et connaissance des normes d'hygiène.
• Bonne présentation et sens du service client.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table.
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons.
• Veiller à la présentation des tables et à l'ambiance du restaurant.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide.
• Gérer les encaissements et les paiements des clients.
• Participer à la mise en place et au rangement du restaurant.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la bonne ambiance de travail et à l’esprit d’équipe.

Connaissances

Service en salle

Esprit d'équipe

Hygiène

Description du poste

Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.

Rejoignez le Courtyard by Marriott Lyon Eurexpo Stadium et donnez du sens à votre talent.
Intégrez un environnement contemporain et stimulant, où l’exigence du service rencontre l’esprit d’équipe. Chaque jour, vous contribuez à créer des expériences mémorables pour une clientèle internationale, entre séjours d’affaires, loisirs et grands événements.
Au sein de l’hôtel, le Restaurant Parker incarne une cuisine d’inspiration franco-américaine, alliant savoir-faire, créativité et excellence.

Situation idéale au cœur du triangle stratégique Aéroport Lyon Saint-Exupéry – Eurexpo – Groupama Stadium.

Dans le cadre du développement du Restaurant Parker au sein du Courtyard by Marriott Lyon Eurexpo Stadium, nous recherchons un(e) Commis de salle en CDI. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la création d'expériences mémorables pour notre clientèle internationale.

Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table.

Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons avec professionnalisme.

Veiller à la présentation des tables et à l'ambiance du restaurant.

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.

Gérer les encaissements et les paiements des clients.

Participer à la mise en place et au rangement du restaurant.

Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Contribuer à la bonne ambiance de travail et à l’esprit d’équipe.

Vous justifiez d’une expérience d’au moins 1 an en tant que Commis de salle ou dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie-restauration. Vous maîtrisez les techniques de service et avez une bonne connaissance des normes d\'hygiène.

Excellente présentation et sens du service client.

Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Gestion du temps et capacité à travailler sous pression.

Rigueur et attention aux détails dans le service.

Passion pour l'accueil et envie de partager vos connaissances.

Autonomie, réactivité et sens de l’organisation.

Nous recherchons une personne motivée, impliquée et désireuse de s’inscrire durablement dans une équipe engagée au sein d’un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de son service.