Commis de Cuisine - Traditionnelle & Locale

Hively Hospitality; Royan; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire 2081€ bruts/mois

13e mois après 3 mois

Plan d’Epargne Entreprise

Avantages nourriture

Mutuelle et prévoyance

Réductions réseau HIVELY

Job summary

Hôtel Thalazur de Royan, intégré au groupe HIVELY HOSPITALITY, recherche un commis de cuisine pour réaliser les plats selon les fiches techniques et participer à l'envoi en salle. Vous travaillez sous la responsabilité du chef et du second, assurez la mise en place, le dressage et le contrôle des stocks dans le respect des règles HACCP.

Le poste propose un salaire de 2081€ bruts mensuels pour 39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle et plans d’épargne, ainsi que des avantages réseau

Qualifications

• Ponctualité et motivation à travailler en cuisine.
• Première expérience réussie en cuisine exigée.
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre les techniques culinaires.

Responsibilities

• Réaliser les plats selon les fiches techniques et sous la responsabilité du chef.
• Effectuer la mise en place, dresser les plats et les transmettre en salle.
• Participer au contrôle des marchandises et au stockage.
• Entretenir le poste et respecter les règles HACCP de sécurité.
• Suivre les consignes et contribuer à la bonne organisation de la cuisine.

Skills

Ponctualité

Motivation

Dynamique

Expérience en cuisine

Esprit d'équipe

Techniques culinaires

Apprentissage

Job description

Hôtel Thalazur de Royan, intégré au groupe HIVELY HOSPITALITY, recherche un commis de cuisine pour réaliser les plats selon les fiches techniques et participer à l'envoi en salle. Vous travaillez sous la responsabilité du chef et du second, assurez la mise en place, le dressage et le contrôle des stocks dans le respect des règles HACCP.

Le poste propose un salaire de 2081€ bruts mensuels pour 39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle et plans d’épargne, ainsi que des avantages réseau