Commis de Cuisine Tournant — Précision et Esprit d'Équipe

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Job summary

Le CFA FORMA SANTE-IFA Brest recrute un commis de cuisine tournant pour assister les cuisiniers et préparer les ingrédients en cuisine.

Vous veillerez à la propreté des plans de travail et des ustensiles, assurerez la réception et le stockage des marchandises et appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Accessible avec un CAP hôtellerie/restauration, vous ferez preuve d'esprit d'équipe, de rigueur et d'organisation et vous adapterez rapidement aux priorités du service.

Qualifications

• Qualification de niveau CAP en hôtellerie/restauration.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les règles d'hygiène.
• Bonne organisation et précision dans la préparation des plats.

Responsibilities

• Assister les cuisiniers et les chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires et veiller à leur fraîcheur.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Réactivité

Organisation du travail

Education

CAP Hôtellerie/restauration

Job description

Le CFA FORMA SANTE-IFA Brest recrute un commis de cuisine tournant pour assister les cuisiniers et préparer les ingrédients en cuisine.

Vous veillerez à la propreté des plans de travail et des ustensiles, assurerez la réception et le stockage des marchandises et appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Accessible avec un CAP hôtellerie/restauration, vous ferez preuve d'esprit d'équipe, de rigueur et d'organisation et vous adapterez rapidement aux priorités du service.