Commis de Cuisine – Steakhouse, Braises et Feu

Bertrand Franchise; Plaisir; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Participer à une nouvelle aventure

Job summary

Bertrand Franchise, au sein de notre réseau Hippopotamus, recherche un(e) serveur(se)/cuisinier(ière) motivé(e) pour renforcer l'équipe en cuisine. Vous serez en charge de la mise en place et de l’envoi des plats selon fiches techniques et standards, dans un cadre steakhouse chaleureux.

Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle), travaillez sous HACCP et avec l’encadrant ou le Chef de partie.

Qualifications

• Dynamisme, esprit d'équipe et bonne humeur exigés.
• Organisation et écoute requises pour un cadre structuré.
• Diplôme des métiers de la restauration apprécié ou exigé selon le poste.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle).
• Membre de l’équipe, contribution à la fluidité du service.
• Respect des normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou du Chef de partie.

Skills

Dynamisme

Esprit d'équipe

Bonne humeur

Organisation

Écoute

Rigueur

Education

Diplôme des métiers de la restauration

Job description

Bertrand Franchise, au sein de notre réseau Hippopotamus, recherche un(e) serveur(se)/cuisinier(ière) motivé(e) pour renforcer l'équipe en cuisine. Vous serez en charge de la mise en place et de l’envoi des plats selon fiches techniques et standards, dans un cadre steakhouse chaleureux.

Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle), travaillez sous HACCP et avec l’encadrant ou le Chef de partie.