Commis de Cuisine — Rejoins l’Aventure Braise

Bertrand Franchise; Paris; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

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Résumé du poste

Bertrand Franchise, acteur de l’univers Hippopotamus, recherche un candidat pour assurer la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards HACCP, sous la supervision du Chef de partie.

Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la fluidité du service, en participant à l’entretien des postes et au maintien d’un environnement de travail chaleureux et sûr.

Qualifications

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Responsabilités

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Description du poste

Bertrand Franchise, acteur de l’univers Hippopotamus, recherche un candidat pour assurer la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards HACCP, sous la supervision du Chef de partie.

Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la fluidité du service, en participant à l’entretien des postes et au maintien d’un environnement de travail chaleureux et sûr.