Commis de Cuisine Plongeur Polyvalent H/F

Thalacap Camargue; Saintes-Maries-de-la-Mer; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle d'entreprise 100% prise en en

2 jours de repos par semaine

Zusammenfassung

Thalacap Camargue recherche un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) en CDD pour Le Grain de Sel, restaurant axé bien-être et cadre apaisant. Vous intégrerez une équipe à taille humaine et participerez aux services en période stabilisée.

Vous assurerez la plonge, l'entretien de la cuisine et la préparation de légumes, et vous aiderez au dressage sous la supervision des cuisiniers. Le poste propose mutuelle et repos réguliers.

Qualifikationen

• Première expérience en cuisine ou en plonge appréciée.
• CAP Cuisine est un plus.
• Motivation, dynamisme et esprit d'équipe.

Aufgaben

• La plonge et le nettoyage de la vaisselle et du matériel.
• L'entretien et le rangement de la cuisine.
• L'épluchage et lavage des légumes.
• La mise en place et aide au dressage des plats.
• L'assistance aux cuisiniers et respect des règles d'hygiène.

Kenntnisse

Plonge

Nettoyage

Préparation légumes

Dressage

Ausbildung

CAP Cuisine

Jobbeschreibung

Thalacap Camargue recherche pour son restaurant « Le Grain de Sel » un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) en CDD avec reconduction possibleEnvie de rejoindre une équipe à taille humaine, dans un cadre agréable et apaisant, loin du rythme effréné de certains restaurants ? Bienvenue à Thalacap Camargue !Notre restaurant accueille principalement une clientèle de curistes, en court ou long séjour, dans un environnement tourné vers le bien-être, la détente et la qualité.Un cadre de travail qui change toutVous bénéficiez d'une organisation stable et de services à horaires fixes :9h00 - 14h0018h30 - 21h30 environEnviron 90 à 100 couverts par jourPlanning connu à l'avance2 jours de reposUtilisation d'une pointeuseMutuelle d'entreprise 100 % prise en chargeUne organisation permettant de mieux concilier vie professionnelle et vie personnelle

Votre rôle au sein de la cuisine

En tant que Commis de cuisine / Plongeur(se), vous serez un véritable soutien pour l'ensemble de l'équipe.

Vous participerez notamment à :

• La plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel
• L'entretien et le rangement de la cuisine
• L'épluchage, le lavage et la préparation des légumes
• La réalisation de préparations simples
• La mise en place avant les services
• L'aide au dressage des plats
• L'assistance aux cuisiniers dans les différentes étapes de préparation
• L'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Notre cuisine propose une cuisine traditionnelle mettant à l'honneur les produits du terroir.Et surtout, si vous souhaitez apprendre, vous aurez la possibilité de monter progressivement en compétences et de découvrir les différentes techniques de production culinaire.

Qui recherchons-nous ?

Pas besoin d'être un chef confirmé !Nous recherchons avant tout une personne motivée, dynamique et qui a envie de s'investir dans une équipe.Une première expérience en cuisine ou en plonge est appréciée. Un CAP Cuisine est un plus, mais les profils débutants et motivés sont les bienvenus.

Votre savoir-être fera la différence :

• Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se) et fiable
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique et volontaire
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et respectueux(se) des consignes
• Vous avez envie d'apprendre et de progresser
• Vous savez vous adapter et donner un coup de main là où c'est nécessaire

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce qu'au-delà d'un poste en cuisine, nous vous proposons de rejoindre un établissement reconnu pour son environnement privilégié, une équipe professionnelle et une organisation de travail stable.Si vous avez envie de travailler dans une cuisine où l'entraide, le respect et la bonne humeur ont leur place, nous serons ravis de vous rencontrer !

Experience: 2 Mois - Pratique en stage professionnelCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Entretien corporelListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournées, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.