Commis de Cuisine — Méditerranéen au Bord de Mer

Hôtel La Ponche; Saint-Tropez; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Résumé du poste

Hôtel La Ponche, situé à Saint-Tropez, recherche un commis de cuisine pour la saison 2026 afin d’assurer les mises en place et le service sous la supervision du chef de partie. Le poste implique le respect des règles HACCP et la propreté des locaux et équipements.

Vous ferez partie d’une équipe accueillante dans un établissement emblématique, ouvert pendant la saison et proposant une cuisine méditerranéenne et provençale, avec de belles perspectives d’expérience professionnelle dans un cadre

Qualifications

• Mises en place des services sous supervision du Chef de partie.
• Participation au service et envoi de son poste.
• Respect des règles de sécurité et HACCP.
• Entretien des locaux et des équipements.

Responsabilités

• Réaliser les mises en place des différents services sous supervision du Chef de partie.
• Participer et assurer le service et l’envoi de son poste.
• Respecter les règles HACCP et de sécurité.
• Ranger et nettoyer frigos, placards et chambres froides.
• Utiliser le matériel adéquat pour une qualité de travail.
• Assurer la propreté et le bon fonctionnement des appareils.

Connaissances

Mises en place

Service en poste

Hygiène HACCP

Esprit d’équipe

Ponctualité

Description du poste

Hôtel La Ponche, situé à Saint-Tropez, recherche un commis de cuisine pour la saison 2026 afin d’assurer les mises en place et le service sous la supervision du chef de partie. Le poste implique le respect des règles HACCP et la propreté des locaux et équipements.

Vous ferez partie d’une équipe accueillante dans un établissement emblématique, ouvert pendant la saison et proposant une cuisine méditerranéenne et provençale, avec de belles perspectives d’expérience professionnelle dans un cadre