Commis de cuisine - Matin - H/F/X

Inwood Hotels; Cannes; Vor Ort; EUR 19.000 - 26.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Remises sur repas

Horaires en continu

2 jours de repos consécutifs

Avantages divers

Zusammenfassung

Inwood Hotels recherche un(e) Commis de Cuisine pour soutenir notre brigade au Roof du Five Seas à Cannes. Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au démarrage des services du matin et du midi, dans un cadre méditerranéen et élégant.

Vous travaillerez sous la supervision du Chef, avec une attention particulière à la qualité et à l'hygiène HACCP. Formation en cuisine et motivation à apprendre aux côtés d’une brigade expérimentée sont nécessaires.

Qualifikationen

• Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
• Goût pour les produits frais et de saison.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Aufgaben

• Participer à la préparation des plats du petit-déjeuner et déjeuner.
• Aider à la mise en place, au dressage et à l'envoi des plats.
• Travailler sous la responsabilité du Chef et de l'équipe cuisine.

Kenntnisse

Cuisine CAP/BEP

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Ausbildung

CAP/BEP en cuisine ou équivalent

Jobbeschreibung

À propos

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes.

La collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissement, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées.

A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.

A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail.

Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des regards.

A Nice, Soleia, situé à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco.

A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette.

Inwood Hotels tient la promesse de vous faire voyager à travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience vécue par ses nos collaborateurs est tout aussi importante à nos yeux que celle vécue par nos clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec ses clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !

Descriptif du poste

Passionné(e) par la gastronomie et l’univers de l’hôtellerie de caractère ? Notre love story commence ici.

Perché sur les toits de Cannes, Le Roof du Five Seas offre une expérience culinaire élégante et conviviale, mêlant cuisine méditerranéenne, produits de saison et vue imprenable sur la ville. Pour accompagner notre brigade, nous recherchons notre futur(e) Commis de Cuisine.

Un premier pas au cœur de la brigade

Sous la responsabilité du Chef et de l’équipe cuisine, vous participez à la préparation des plats et au bon déroulement des services du petit-déjeuner et du déjeuner. Véritable soutien de la brigade, vous contribuez à la mise en place, au dressage et à l’envoi, tout en respectant les standards de qualité de l’établissement.

Apprendre, évoluer, se perfectionner

Curieux(se) et motivé(e), vous aimez apprendre et progresser au contact de professionnels passionnés. Vous appliquez les consignes, respectez les fiches techniques et participez activement à l’organisation de la cuisine, en vous adaptant aux rythmes spécifiques des services du matin et du midi.

Rigueur, esprit d’équipe et passion

Sensible aux beaux produits et à la cuisine bien faite, vous veillez au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP). Organisé(e) et dynamique, vous savez travailler en équipe et gérer les temps forts liés aux services du petit-déjeuner et du déjeuner.

Rejoignez une maison où la transmission, l’exigence et le plaisir de faire plaisir sont au cœur de chaque service.

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages :

• Des titres restaurant Swile, pris à 60% par l’employeur,
• Horaires en continu
• Deux jours de repos consécutifs,
• 6 jours fériés garantis dès votre arrivée
• Des primes sur objectifs trimestrielles,
• Un accord d’intéressement
• Un programme de cooptation attractif ! (200€ + 500€!)
• La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur,
• Des tarifs préférentiels Friends & Family,
• Un bel uniforme avec pressing pour être toujours impeccable
• Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes.
• Un plan de formation personnalisé,
• Et des perspectives d’évolutions intéressantes…

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) ou première expérience réussie sur un poste similaire
• Forte motivation et envie d’apprendre aux côtés d’une brigade expérimentée
• Sensibilité aux produits frais, de saison et à la cuisine méditerranéenne
• Rigueur, organisation et respect des consignes
• Connaissance et application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Esprit d’équipe, dynamisme et bon relationnel
• Ponctualité, sérieux et implication au quotidien

Chez Inwood Hotels, nous croyons profondément à la richesse de la diversité et à l’égalité des chances.

Nous nous engageons à créer un environnement de travail bienveillant, inclusif et respectueux, où chacun(e) peut s’épanouir pleinement, quelles que soient son origine, son genre, son orientation, la situation de handicap ou ses convictions.

Tous nos postes sont ouverts à tous les Inwood Lovers, et chaque candidature est étudiée avec attention, dans le respect de l’équité et des compétences.

Ensemble, valorisons les différences et construisons un avenir plus juste, plus ouvert, mais

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDD / Temporaire (4 à 4 mois)
• Date de début : 22 juin 2026
• Lieu : Cannes