Commis De Cuisine H/F

Roland Nguyen; Marseille; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d'entreprise

Résumé du poste

Roland Nguyen à Marseille recherche un Commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre café/restaurant de quartier. Vous travaillerez aussi bien en autonomie qu'en équipe, et participerez à l'élaboration, au dressage et à l'envoi des plats, tout en respectant les directives de l'établissement.

Vous assurerez le nettoyage, le maintien de l'hygiène et le respect des normes de sécurité alimentaire, et contribuerez à une rotation fluide des plats.

Qualifications

• Expérience préalable souhaitée mais pas indispensable.
• Compétences en préparation alimentaire, cuisson et service alimentaire.
• Sens de l'organisation.
• Capacité à travailler rapidement et de manière autonome.
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à apprendre.
• Dispositions au travail les week-ends.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et mettre en place les stations de travail
• Cuisson, dressage et présentation des plats
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Contribuer à une rotation fluide des plats
• Collaborer avec le personnel de service pour une expérience client optimale
• Surveiller la qualité des produits et signaler les anomalies

Connaissances

Préparation alimentaire

Cuisson

Service alimentaire

Organisation

Autonomie

Esprit d’équipe

Disponibilité week-ends

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un Commis de cuisine H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre petite équipe dans un café/restaurant de quartier.

Vous travaillerez aussi bien en autonomie qu'en équipe.

Vous participerez à l'élaboration ainsi qu'au dressage et à l'envoi des plats. Mais également au nettoyage, au maintient de l'hygiène et au respect des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
• Cuisson, dressage et présentation des plats
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards de l’établissement
• Contribuer à l’efficacité du service en assurant une rotation fluide des plats
• Surveiller la qualité des produits et signaler toute anomalie ou défaillance
• Collaborer étroitement avec le personnel de service pour assurer une expérience client optimale

Profil recherché

• Expérience préalable souhaitée mais pas indispensable
• Compétences en préparation alimentaire, cuisson et service alimentaire
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler rapidement et de manière autonome
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à apprendre
• Dispositions au travail les week-ends

Rémunération: 1867,02€ par mois

Avantages:

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel