Commis de Cuisine H/F

Samsic Emploi; La Tremblade; Sur place; EUR 20 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri (4.35€/repas par repas)

Logement partagé

Indemnité logement

Résumé du poste

Samsic Emploi en Nouvelle-Aquitaine recherche un cuisinier/ière pour assurer la préparation quotidienne de repas savoureux et équilibrés pour un grand nombre de convives. Vous préparerez et cuisinerez selon les menus établis et veillerez à un espace de travail organisé et propre.

Vous vous adapterez à la diversité des régimes, collaborerez avec l'équipe d'assistants et garantirez la qualité et la sécurité des repas grâce à une rigueur d'hygiène.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Créativité dans la conception de menus adaptés.
• Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas en suivant les plans de menus.
• Assurer le bon déroulement des services avec un espace de travail organisé et propre.
• S'adapter à la diversité des régimes alimentaires et proposer des options variées.
• Collaborer avec l'équipe d'assistants pour garantir un service de qualité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans l'environnement de travail.

Connaissances

Techniques culinaires

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Créativité culinaire

Gestion du temps

Description du poste

Déployez votre talent culinaire au sein d'une cuisine dynamique. Vous assurerez la préparation quotidienne de repas savoureux et équilibrés pour un grand nombre de convives.Préparer et cuisiner des repas tout en respectant les plans de menus établis.Assurer le bon déroulement des services en garantissant un espace de travail organisé et propre.S'adapter à la diversité des régimes alimentaires et proposer des options variées.Collaborer avec une équipe d'assistants pour garantir un service de qualité optimale.Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans votre environnement de travail.

• Horaires = Base de 7-8 heures / jour (35 heures/semaine en modulation de temps de travail)
• Taux horaires = 12.31€ brut sur 35h - Salaire de 1868€ brut
• Avantages = Nourri (avec participation sur la rémunération = 4.35€/repas sur 44 repas par mois)
• Logement partagé (avec participation = 80 €/mois)
• Indemnité logement de 137.93 € brut/mois si hébergement par ses propres moyens (sur justificatif)
• Un accès à certaines prestations du village vacances et selon village (spa, activités sports, salle de sport, piscine)

En rejoignant cet établissement, vous contribuerez à offrir une expérience culinaire unique à chaque individu tout en travaillant dans un cadre professionnel stimulant et bienveillant.

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 15/10/2026.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Le candidat idéal possédera un enthousiasme certain pour l'art culinaire et aimera expérimenter de nouvelles recettes tout en respectant les traditions culinaires françaises. Une capacité à travailler efficacement dans un environnement collectif en échangeant avec différents services est essentielle. En outre, une grande rigueur en matière d'hygiène alimentaire sera exigée pour assurer la qualité et la sécurité des repas préparés. Un intérêt marqué pour la nutrition et la gastronomie collective complète ce profil.

Qualités recherchées :

• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Capacité à travailler en équipe efficacement.
• Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Créativité dans la conception de menus adaptés.
• Bonnes compétences en gestion du temps.