Commis de Cuisine H/F

Actua; Charleville-Mézières; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTUA recrute un commis de cuisine (H/F) en intérim pour intervenir dans un établissement de restauration collective. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez encadré(e) par le chef de cuisine.

Vous serez chargé(e) de la préparation préliminaire des ingrédients, de l'aide à la production culinaire, du dressage des plats et du nettoyage du poste, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Dynamique, ponctuel et rigoureux.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à s'adapter rapidement à différents environnements de travail.

Responsabilités

• Préparation préliminaire des ingrédients.
• Aide à la production culinaire (entrées, plats chauds, desserts).
• Dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène.
• Nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé.
• Respect des consignes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.

Connaissances

Restauration collective

Dynamique

Ponctuel

Rigoureux

Connaissance HACCP

Description du poste

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) en intérim pour intervenir au sein d'un établissement de restauration collective. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez encadré(e) par le chef de cuisine.

Vos missions

• Préparation préliminaire des ingrédients : épluchage, découpe, nettoyage
• Aide à la production culinaire (entrées, plats chauds, desserts)
• Dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène
• Nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé
• Respect des consignes HACCP et des règles de sécurité alimentaire

• Expérience en restauration collective souhaitée
• Dynamique, ponctuel(le) et rigoureux(se)
• Connaissance des normes HACCP
• Capacité à s'adapter rapidement à différents environnements de travail