Commis de Cuisine H/F

Belambra; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé sur place

Résumé du poste

Belambra Clubs recrute un commis de cuisine (H/F) pour démarrer votre carrière en cuisine au sein d'une équipe dynamique.

Vous participez à la production, à la mise en place et au dressage des plats, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en apprenant les techniques liées au show cooking et à l’animation culinaire.

Qualifications

• Titulaire d’un BEP/CAP en cuisine ou autodidacte
• Envie d’apprendre et progresser dans un cadre cuisine professionnelle
• Bonnes aptitudes au travail en équipe et à la rapidité d’exécution
• Connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaires encouragées par la formation HACCP

Responsabilités

• Production, préparation et dressage des plats chauds et froids
• Mise en place et renouvellement des buffets durant le service
• Application des règles d’hygiène et de sécurité tout au long de la journée
• Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Créativité culinaire

Formation

BEP/CAP ou autodidacte

Description du poste

Et si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ?

Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F.

Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien :

• Production, préparation et dressage des plats chauds et froids
• Mise en place et renouvellement des buffets durant le service
• Application tout au long de la journée des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité
• Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine

Dynamique, avec l’envie d’acquérir de nouvelles compétences et de progresser ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra :

• Titulaire d’un BEP/CAP ou autodidacte, nous vous accompagnons pour devenir le prochain chef de nos cuisines
• Bar à tapas, show cooking, animations culinaires : développez votre technique tout en faisant plaisir à nos clients
• Vous appréciez travailler en équipe et n’hésitez jamais à donner un coup de main à vos collègues
• Rapide et précis, votre créativité explose dans l’assiette
• Familier ou pas du tout du processus HACCP, nous prenons le temps de vous former aux normes d’hygiène de la restauration

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

• Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
• Nous accompagnons chaque parcours : même non diplômé, un premier poste de commis peut évoluer vers plus de responsabilités en cuisine, seules comptent votre motivation et l’envie d’apprendre !
• Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.