Commis de Cuisine - Gastronomique, Hôtel 5*

Hyatt Hotels Corporation; Paris; Hybride; EUR 38 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Hyatt Paris Madeleine, boutique-hôtel 5 étoiles situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8e arrondissement de Paris, accueille une cuisine raffinée et exigeante.

Vous reportez au Chef de Cuisine et participez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité des plats proposés, tout en respectant les normes HACCP et les standards Hyatt.

Qualifications

• Idéalement un diplôme culinaire
• Expérience professionnelle dans un rôle similaire souhaitée
• Expertise des normes HACCP

Responsabilités

• Vous reportez au Chef de Cuisine et participez à la gestion quotidienne de la cuisine, garantissant la qualité et le respect des normes HACCP.

Formation

Diplôme culinaire

Description du poste

Hyatt Paris Madeleine, boutique-hôtel 5 étoiles situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8e arrondissement de Paris, accueille une cuisine raffinée et exigeante.

Vous reportez au Chef de Cuisine et participez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité des plats proposés, tout en respectant les normes HACCP et les standards Hyatt.