CDI : Superviseur Restauration

Hyatt Hotels Corporation; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Hyatt Paris Madeleine recherche un Chef de rang ou Assistant Manager en restauration pour assurer le service en salle, le room-service et les banqueting. Vous contribuerez à l’expérience client dans un hôtel 5* situé sur Boulevard Malesherbes, Paris 8e, avec une équipe compétente et engagée.

Vous dirigerez une équipe de 16 personnes, garantirez le bien‑être des clients et utiliserez le français couramment avec une bonne maîtrise de l’anglais. Poste en CDI, emplacement privilégié à Paris.

Qualifications

• Excellente présentation et aisance relationnelle exigées.
• Maîtrise du service en restauration: salle, room-service, banqueting, bar.
• Maîtrise du français et bonnes connaissances en anglais.

Responsabilités

• Assurer le service en salle (Chef de rang ou Assistant Manager).
• Veiller au bien‑être des clients au sein des points de vente.
• Intervenir sur le service restaurant, room-service, banqueting et bar.
• Diriger et coordonner une équipe de 16 personnes.

Connaissances

Présentation personnelle

Aisance relationnelle

Anglais courant

Français courant

Description du poste

Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine , boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Les hôtels Hyatt En France sont fiers d'avoir obtenu la certification Great Place To Work ™ 2026-2027, une reconnaisance fondée sur les témoignages et l'expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s'épanouir et développer sa carrière au sein de Hyatt.

Département :

Département :

Vous reporterez au Responsable de la restauration

Excellente présentation personnelle ainsi qu’une excellente aisance relationnelle,

Chef de rang confirmé ou première expérience d'Assistant Manager de terrain en restauration réussie,

Le service au restaurant, le room-service, le banqueting, le bar n'ont pas de secret pour vous,

En charge du bien-être de nos clients au sein de nos points de vente,

Vous devrez parler couramment le français et de très bonnes connaissances en anglais

Votre périmètre :

Equipe de 16 personnes

CuisineGastronomique

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap