Commis de Cuisine — Formation & Excellence 5★

MGallery Hotel Collection; Soudé; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement

Restaurant d'entreprise

Mutuelle entreprise

Uniforme fourni

Plan de développement des compétences

Aide au logement

Résumé du poste

Le Grand Hôtel Cabourg MGallery recherche un Commis de cuisine (H/F) en CDD de 2 à 3 mois pour rejoindre la brigade et supporter les équipes de restauration. Vous participerez à la production culinaire des différents points de vente et contribuerez à la qualité et à la régularité des plats selon les standards 5 étoiles et l’ADN MGallery.

Formation en cuisine exigée et expérience en cuisine recommandée; vous travaillez 169 heures par mois avec 2 jours de repos consécutifs et bénéficiez

Qualifications

• Formation en cuisine exigée, CAP/BAC Pro ou équivalent.
• Bonnes pratiques hygiène HACCP et respect des standards 5 étoiles.
• Envie d’apprendre et de progresser au sein d’une brigade.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire sous la responsabilité de la brigade.
• Contribuer à la qualité et à la régularité des plats et des préparations.
• Travailler en équipe et veiller au respect des standards du Groupe.

Connaissances

Esprit d’équipe

Bonne communication

Rapidité d’exécution

Rigueur

Hygiène HACCP

Techniques culinaires

Formation

Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac pro ou équivalent)

Description du poste

Le Grand Hôtel Cabourg MGallery recherche un Commis de cuisine (H/F) en CDD de 2 à 3 mois pour rejoindre la brigade et supporter les équipes de restauration. Vous participerez à la production culinaire des différents points de vente et contribuerez à la qualité et à la régularité des plats selon les standards 5 étoiles et l’ADN MGallery.

Formation en cuisine exigée et expérience en cuisine recommandée; vous travaillez 169 heures par mois avec 2 jours de repos consécutifs et bénéficiez