Commis de cuisine (F/H), Hôtel Ermitage****

Evian Resort; Évian-les-Bains; Remote; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Intéressement

Ancienneté

Logement possible (selon disponibilité

Habillage et tenues fournies

Mutuelle d'entreprise

Réduction collaborateurs Evian Resort

Job summary

Evian Resort recrute un Commis de cuisine (F/H) pour l’Hôtel Ermitage. Intégrez une brigade professionnelle et participez à la réalisation des plats du restaurant, en veillant à la présentation et au dressage selon les fiches techniques.

Profil recherché : formation hôtellerie-restauration (CAP/BEP/BAC/BTS) ou expérience équivalente, esprit d’équipe et sens de l’initiative. Deux postes en CDI à pourvoir dès novembre 2026.

Qualifications

• Diplôme en Hôtellerie Restauration ou équivalent CAP/BEP/BAC/BTS.
• Expérience significative dans un poste similaire ou en collectivité.
• Bonne présentation et esprit d’équipe.

Responsibilities

• Mettre en place des produits en respectant les fiches techniques.
• Réaliser des cuissons et remise en température.
• Dresser, mettre en œuvre des plats et les distribuer.
• Maintenir un poste propre et appliquer les règles d’hygiène.
• Réduire les pertes et optimiser l’utilisation des produits.
• Respecter le matériel et l’outil de travail.

Skills

Dynamique et présentation impeccable

Sens de l’initiative

Esprit d’équipe

Education

CAP/BEP/BAC/BTS

Job description

Commis de cuisine (F/H), Hôtel Ermitage****

Commis de cuisine (F/H), Hôtel Ermitage****

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.

L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com

Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents

Vous êtes passionné par la cuisine et connaissez tout de l'art du dressage des plats ?

Vous intégrez la brigade de cuisine de l'Hôtel Ermitage en qualité de Commis de cuisine

• Mettre en place des produits en respectant les fiches techniques
• Réaliser des cuissons et remise en température
• Dresser, mettre en œuvre des plats et les distribuer
• Maintenir un poste propre et appliquer les règles d’hygiène.
• Réduire les pertes et optimiser l’utilisation des produits.
• Respecter le matériel et l’outil de travail.

Diplômes ou formations requises

Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire ou dans une collectivité.

Compétences requises

• Dynamique, motivé et doté d’une excellente présentation.
• Sens de l’initiative et aisance relationnelle.
• Créatif, adaptable et à l’aise en équipe.

2 postes en CDI à pourvoir dès novembre 2026

• Prime de 13ème mois
• Prime d'intéressement
• Prime d'ancienneté
• Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
• Prime d’habillage
• Tenues fournies et blanchies
• Mutuelle d'entreprise
• Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise

L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.

Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.

De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.