COMMIS DE CUISINE (F/H)

Randstad France; Sainte-Colombe; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Fast TT

Job summary

Randstad France recherche un commis de cuisine (F/H) pour la restauration collective à Sainte-Colombe. Vous assurez la préparation des productions culinaires en respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP, et vous travaillez en journée.

Le poste est en intérim, durée 5 jours, salaire 1900 euros par mois. Profil exigé: au moins deux ans d'expérience, CAP Cuisine ou titre équivalent, et capacité à collaborer au sein d'une brigade.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en commis de cuisine en restauration collective.
• Maîtrise des préparations d'entrées, hors-d'œuvre et plats froids selon fiches techniques.
• Respect des règles d'hygiène et HACCP.

Responsibilities

• Préparer les productions culinaires en restauration collective.
• Participer à la mise en place des ingrédients et des préparations.
• Veiller au rangement et à la propreté des espaces de cuisine.

Skills

Rigueur Hygiène HACCP

Préparation entrées et plats froids

Travail en brigade

Education

CAP Cuisine ou équivalent

Job description

descriptif du poste

Souhaitez-vous valoriser votre savoir-faire en tant que Commis de cuisine (F/H) ? Vous assurez la préparation des productions culinaires en restauration collective, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Vous préparez les plats froids selon les consignes établies pour 1200 repas
• Vous participez à la mise en place des ingrédients et des préparations
• Vous veillez au rangement et à la propreté des espaces de cuisine

Tout ce que vous devez savoir sur l'offre se trouve ici :

• Contrat: Intérim
• Durée: 5/jours
• Salaire: 1900 euros/mois

Nous sommes heureux d'offrir des avantages sociaux et financiers exceptionnels, y compris Fast TT, pour aider nos intérimaires à atteindre leurs objectifs professionnels et personnels.

profil recherché

Vous justifiez d'au moins deux ans d'expérience comme commis de cuisine, idéalement en restauration collective et préparation froide.

• Maîtrise des techniques de préparation des entrées, hors-d'œuvre et plats froids, selon les fiches techniques
• Rigueur dans l'application des règles d'hygiène alimentaire, notamment HACCP, et des procédures de sécurité
• La détention d'un CAP Cuisine, d'un titre professionnel de cuisinier ou d'une certification équivalente est souhaitée
• Organisation, réactivité et aptitude à collaborer efficacement avec une brigade de cuisine

Processus de recrutement

Nous vous donnerons une réponse transparente, quelle que soit l'issue de votre candidature.

à propos de notre client

Notre client, situé à SAINTE COLOMBE, restauration collective poste en journée 7h 14h40 du lundi au vendredi

niveau d'expérience

• 2 année(s)

qualification

• Commis de cuisine (F/H)

niveau d'étude

• BEP