Commis de cuisine F/H

Mmv-abba6447; Bourg-Saint-Maurice; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle attractive

Logement sous participation financière

Réductions sur billets parc et musées

Journées ski CDA

Forfait saisonnier -50€

Prime de participation

Job summary

MMV, premier opérateur des vacances club à la montagne, recherche un Commis de Cuisine. Vous assisterez l'équipe de cuisine et travaillerez sous la supervision du Chef et du Second pour garantir un service de qualité.

Vous participerez à la préparation des ingrédients, au montage des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Avantages: mutuelle, logement partiel, réductions sur les parcs et journées ski CDA.

Qualifications

• Assister l'équipe de cuisine dans la préparation de plats exquis.
• Travailler sous la supervision du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine pour maintenir un service de qualité.
• Participer à la préparation des ingrédients, au montage des plats et à la coordination en cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les procédures de sécurité.

Responsibilities

• Assister l'équipe de cuisine dans la préparation de plats exquis.
• Travailler sous la supervision du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine pour maintenir un service de qualité.
• Participer à la préparation des ingrédients, au montage des plats et à la coordination en cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les procédures de sécurité.

Skills

Passion pour la cuisine

Capacité à travailler en équipe

Souci du détail

Communication

Job description

MMV, premier opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 23 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.

En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits !

MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022.

Être Commis deCuisinechez MMV c’est :

• Assisterl'équipe de cuisine dans la préparation de plats exquis.
• Travaillersous la supervision du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine pourmaintenir un service de qualité.
• Participerà la préparation des ingrédients, au montage des plats et à lacoordination en cuisine.
• Respecterles normes d'hygiène alimentaire et les procédures de sécurité.

Les qualités exceptionnelles d'un(e)Commis de Cuisinechez MMV c'est :

• Passionpour la cuisine et désir d'apprendre auprès de professionnels.
  
• Capacitéà travailler en équipe et à suivre des directives.
  
• Souci dudétail et respect des normes de propreté et de sécurité alimentaire.
  
• Espritd'équipe et excellente communication pour une collaboration efficace encuisine.

Travailler chez MMV c’est:

• Vivre une expérience enrichissante
• Partager des moments uniques en équipe
• Se révéler au contact de professionnels
• Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d’évolution

Salaire communiqué sur une base 39h hebdomadaires, évolutif selon profil

Avantages & primes :

• Mutuelle attractive,
• Logement contre une participation financière,
• -40% de réduction sur les billets d’entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature…,
• 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires),
• ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d’effectuer toute la saison,
• Prime de participation au résultat de l'entreprise.