Commis de Cuisine – Expérience Internationale et Avantages

Vertiq Hospitality Partners B.V.; Paris; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Vertiq Hospitality Partner recherche des personnes dynamiques et ambitieuses pour renforcer l’équipe cuisine. Vous assurerez les préparations et la mise en place quotidienne sous la supervision du Chef de Cuisine Exécutif et du Sous-Chef, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous participerez activement au service et à la mise en place des banquets, et préparerez en amont le matériel nécessaire.

Qualifications

• Formation culinaire exigée (CAP/BEP cuisine, BTS en hôtellerie restauration).
• Idéalement 1 an d’expérience dans une fonction similaire.
• Maîtrise des règles d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine.

Responsibilities

• Aide à la préparation et présentation des plats et participation au service.
• Participation à la mise en place et préparation des banquets.
• Préparation préalable de la mise en place et du matériel nécessaire au service.
• Assurer la propreté et le respect des normes d’hygiène, informer en cas de difficulté.

Skills

Organisation

Présentation

Esprit d'équipe

Dynamisme

Planification

Ecoute et diplomatie

Education

CAP/BEP cuisine

BTS hôtellerie restauration

Job description

Vertiq Hospitality Partner recherche des personnes dynamiques et ambitieuses pour renforcer l’équipe cuisine. Vous assurerez les préparations et la mise en place quotidienne sous la supervision du Chef de Cuisine Exécutif et du Sous-Chef, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous participerez activement au service et à la mise en place des banquets, et préparerez en amont le matériel nécessaire.