Commis de Cuisine - Esprit d'Équipe (H/F)

France Travail; Pointe du Maréchal; Sur place; EUR 4 000 - 5 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

Résumé du poste

Hôtel La Pagerie recherche un Commis de cuisine (H/F) en extra pour renforcer ses équipes à Pointe du Bout, Martinique. Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participez à la préparation, au dressage et à la mise en place des plats selon les standards.

Ce poste en CDD de 3 mois est à temps partiel et en horaires décalés, avec rémunération calculée sur la base du SMIC et des avantages du restaurant. Expérience souhaitée d’au moins 6 mois.

Qualifications

• Expérience exigée: 6 mois indispensable.
• Bonne capacité à travailler en équipe et organisation.
• Disponibilité pour contrat court et horaires décalés.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place.
• Assister les Chefs de Partie dans les préparations culinaires.
• Participer au dressage des assiettes selon les standards de présentation.
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel.
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• Respecter les procédures HACCP et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au bon déroulement du service avec réactivité et esprit d’équipe.

Connaissances

Cuire des viandes

Cuire des poissons

Cuire des légumes

Dresser les plats

Entretenir le poste de travail

Eplucher des légumes et fruits

Préparer les viandes et poissons

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Hôtel La Pagerie recherche un Commis de cuisine (H/F) en extra pour renforcer ses équipes à Pointe du Bout, Martinique. Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participez à la préparation, au dressage et à la mise en place des plats selon les standards.

Ce poste en CDD de 3 mois est à temps partiel et en horaires décalés, avec rémunération calculée sur la base du SMIC et des avantages du restaurant. Expérience souhaitée d’au moins 6 mois.