Commis de Cuisine en Extra — Hôtel 4* & Resort

Barrière; Grand Est; Sur place; EUR 16 531 - 20 664; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

Tarifs collaborateurs

Mobilité nationale et internationale

Formations Campus Barrière

Résumé du poste

Barrière recrute un Commis de cuisine en extra pour assister le chef et assurer les tâches quotidiennes en cuisine au sein du Resort Barrière Ribeauvillé. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participerez à la préparation des plats selon les fiches techniques.

Profil recherché: goût du travail bien fait, esprit d'équipe et sens des responsabilités. Contrat extra avec rémunération horaire, roulement d'équipe et possibilités de formations internes.

Qualifications

• Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites.

Responsabilités

• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.
• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail.
• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures Barrière).
• Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs.

Connaissances

Coutellerie

Description du poste

Barrière recrute un Commis de cuisine en extra pour assister le chef et assurer les tâches quotidiennes en cuisine au sein du Resort Barrière Ribeauvillé. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participerez à la préparation des plats selon les fiches techniques.

Profil recherché: goût du travail bien fait, esprit d'équipe et sens des responsabilités. Contrat extra avec rémunération horaire, roulement d'équipe et possibilités de formations internes.