COMMIS DE CUISINE EN ALTERNANCE

Auguste Académie; Métabief; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation financée

Hébergement et repas pris en charge

Accompagnement tutoré

Expérience professionnelle en villages

Évolution possible vers emploi saisonn

Job summary

Auguste Académie propose une formation en alternance pour devenir commis de cuisine, en collaboration avec les équipes Azureva.

Durée de 9 mois, du 9 février au 8 novembre 2027, formation entièrement financée. Hébergement et repas pris en charge pendant la formation et les périodes en entreprise, avec accompagnement par un tuteur Azureva et l’équipe pédagogique d’Auguste Académie.

Qualifications

• Motivation et envie d’apprendre
• Dynamisme, rigueur et esprit d’équipe
• Intérêt pour les métiers de la cuisine et le travail en équipe

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats et desserts.
• Réaliser les préparations de base : épluchage, découpe et mise en place.
• Participer au dressage des assiettes et à l’envoi des repas.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.
• Travailler en équipe avec les cuisiniers et les chefs.

Skills

Motivation

Esprit d'équipe

Dynamisme

Curiosité culinaire

Rigueur

Education

Aucun diplôme exigé

Job description

Vous souhaitez vous former au métier de commis de cuisine et acquérir une expérience professionnelle ? Cette opportunité est faite pour vous !

Durée :

9 mois, du 9 février au 8 novembre 2027.

Formation :

Titre Professionnel Commis de Cuisine en alternance, avec Auguste Académie et les équipes Azureva.

Vos missions :

• Préparer les entrées, plats et desserts.

• Réaliser les préparations de base : épluchage, découpe et mise en place.

• Participer au dressage des assiettes et à l’envoi des repas.

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.

• Travailler en équipe avec les cuisiniers et les chefs.

Les avantages :

• Formation entièrement financée.

• Hébergement et repas pris en charge pendant la formation et les périodes en entreprise.

• Accompagnement personnalisé par un tuteur Azureva et l’équipe pédagogique d’Auguste Académie.

• Expérience professionnelle dans les villages vacances Azureva partout en France.

• Possibilité d’évoluer vers un emploi saisonnier ou permanent après l’alternance.

Profil recherché :

• Motivation et envie d’apprendre.

• Dynamisme, rigueur et esprit d’équipe.

• Intérêt pour les métiers de la cuisine et le travail en équipe.

Aucun diplôme ni expérience préalable obligatoire ! L’offre est ouverte aux débutants, aux personnes en reconversion professionnelle et aux personnes en situation de handicap.