COMMIS DE CUISINE EN ALTERNANCE

Auguste Académie; France; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation financée

Hébergement et repas inclus

Accompagnement pédagogique

Expérience Azureva

Évolution possible

Job summary

Auguste Académie en France recherche des candidat·e·s motivé·e·s pour une formation en alternance de commis de cuisine, d’une durée de 9 mois, du 9 février au 8 novembre 2027, en partenariat avec Azureva.

Vous préparerez les entrées, plats et desserts, et apprendrez les bases avec HACCP, en travaillant au sein des villages vacances Azureva.

La formation est financée et inclut l’hébergement et les repas; accompagnement par un tuteur et l’équipe pédagogique.

Qualifications

• Motivation et envie d’apprendre.
• Dynamisme, rigueur et esprit d’équipe.
• Intérêt pour les métiers de la cuisine et le travail en équipe.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats et desserts.
• Réaliser les préparations de base : épluchage, découpe et mise en place.
• Participer au dressage des assiettes et à l’envoi des repas.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.
• Travailler en équipe avec les cuisiniers et les chefs.

Skills

Motivation

Esprit d'équipe

Dynamisme

Intérêt pour la cuisine

Job description

Vous souhaitez vous former au métier de commis de cuisine et acquérir une expérience professionnelle ? Cette opportunité est faite pour vous !

Durée : 9 mois, du 9 février au 8 novembre 2027.

Formation : Titre Professionnel Commis de Cuisine en alternance, avec Auguste Académie et les équipes Azureva.

Vos missions :

• Préparer les entrées, plats et desserts.
• Réaliser les préparations de base : épluchage, découpe et mise en place.
• Participer au dressage des assiettes et à l’envoi des repas.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.
• Travailler en équipe avec les cuisiniers et les chefs.

Les avantages :

• Formation entièrement financée.
• Hébergement et repas pris en charge pendant la formation et les périodes en entreprise.
• Accompagnement personnalisé par un tuteur Azureva et l’équipe pédagogique d’Auguste Académie.
• Expérience professionnelle dans les villages vacances Azureva partout en France.
• Possibilité d’évoluer vers un emploi saisonnier ou permanent après l’alternance.

Profil recherché :

• Motivation et envie d’apprendre.
• Dynamisme, rigueur et esprit d’équipe.
• Intérêt pour les métiers de la cuisine et le travail en équipe.

Aucun diplôme ni expérience préalable obligatoire ! L’offre est ouverte aux débutants, aux personnes en reconversion professionnelle et aux personnes en situation de handicap.