Commis de Cuisine — CDI, Soirées, Formation & Évolution

Beaumarly; Paris; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formations

Équipe dynamique

Repos consécutifs

Job summary

Beaumarly recherche un commis de cuisine débutant à mi-chemin entre cuisine traditionnelle et service d’exception. Vous travaillerez sous la supervision des chefs de partie et participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au maintien des règles d’hygiène strictes.

Le poste est un CDI en horaires en continu du soir; vous intégrerez une équipe dynamique et bénéficierez d’un dispositif de formation et d’évolution interne au sein des Maisons Beaumarly.

Qualifications

• Diplôme de cuisine requis.
• Expérience d’un an en cuisine souhaitée.
• Rigueur et sens de l’organisation exigés.

Responsibilities

• Découper et éplucher les légumes et les stocker pour les chefs.
• Préparer les sauces selon les recettes et les délais.
• Rassembler les ingrédients pour les plats et les mettre en place.
• Accompagner les chefs de partie et apprendre les techniques de cuisson.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Entretenir le matériel et les surfaces de travail.

Skills

Cuisine traditionnelle

Hygiène et sécurité

Organisation

Esprit d'équipe

Education

Diplôme de cuisine

Job description

Beaumarly recherche un commis de cuisine débutant à mi-chemin entre cuisine traditionnelle et service d’exception. Vous travaillerez sous la supervision des chefs de partie et participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au maintien des règles d’hygiène strictes.

Le poste est un CDI en horaires en continu du soir; vous intégrerez une équipe dynamique et bénéficierez d’un dispositif de formation et d’évolution interne au sein des Maisons Beaumarly.