Commis de Cuisine CDI — Formation interne, Cuisine variée

KARAS; La Ferté-Saint-Aubin; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

KARAS recherche un commis de cuisine à La Ferté-Saint-Aubin pour renforcer l'équipe. Vous préparerez les plats en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène, et vous contribuerez au service en coordination avec l'équipe.

Poste à pourvoir rapidement, travail du mardi au samedi, en coupure midi et soir; une première expérience est utile mais une formation interne est prévue pour les débutants sérieux et motivés.

Qualifications

• Expérience souhaitée, 2 ans est un plus.
• CAP/BEP en cuisine ou équivalent requis.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
• Éplucher, couper et émincer les légumes.
• Respecter les fiches techniques et exécuter les préparations.
• Participer à l'envoi des plats dans les délais et au service.
• Maintenir la propreté et l'entretien de la cuisine et du matériel.

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser les plats

Entretenir cuisine

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes/poissons

Formation

CAP, BEP équivalents Cuisine

Description du poste

KARAS recherche un commis de cuisine à La Ferté-Saint-Aubin pour renforcer l'équipe. Vous préparerez les plats en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène, et vous contribuerez au service en coordination avec l'équipe.

Poste à pourvoir rapidement, travail du mardi au samedi, en coupure midi et soir; une première expérience est utile mais une formation interne est prévue pour les débutants sérieux et motivés.