Commis de Cuisine — CDI, 35–39h, Restauration

ONCLE SCOTT'S LISIEUX; Lisieux; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

ONCLE SCOTT'S LISIEUX recherche un Commis de Cuisine en CDI, temps plein, avec 35 à 39 heures par semaine. Le poste implique la mise en place, la préparation, et le suivi des directives des Chefs pour assurer un service fluide.

Vous participez au dressage des plats, respectez les fiches techniques et les règles d’hygiène. Poste à pourvoir rapidement, avec repos hebdomadaire prévu et possibilités d’évolution.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an indispensable dans la restauration.
• CAP/BEP Cuisine ou équivalent requis.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place et la préparation selon les fiches techniques.
• Cuire viandes, poissons ou légumes et dresser les plats.
• Dresser les assiettes et assurer le service du midi et du soir.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail et le matériel.
• Suivre les directives des Chefs et les fiches Techniques.

Connaissances

Mise en place

Dressage des plats

Hygiène et sécurité

Épluchage des légumes

Préparer viandes/poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

ONCLE SCOTT'S LISIEUX recherche un Commis de Cuisine en CDI, temps plein, avec 35 à 39 heures par semaine. Le poste implique la mise en place, la préparation, et le suivi des directives des Chefs pour assurer un service fluide.

Vous participez au dressage des plats, respectez les fiches techniques et les règles d’hygiène. Poste à pourvoir rapidement, avec repos hebdomadaire prévu et possibilités d’évolution.