Commis de Cuisine Brasserie — CDI, Mutuelle 100%

GARENNE; Livron-sur-Drôme; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge 100%

Environnement convivial et stimulant

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Garenne, hôtel, restaurant et domaine viticole situé près de Livron-sur-Drôme, recherche un commis de cuisine brasserie (H/F) pour renforcer l'équipe. Vous contribuerez à la préparation, au dressage et à l’élaboration des plats tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Poste en CDI avec horaires fractionnés et travail les soirs, week-ends et jours fériés. Profil candidatures : passionné de cuisine, ponctuel et rapide, 2 jours de repos consécutifs à déterminer, mutuelle prise en

Qualifications

• Expérience brasserie/snack/pizza souhaitée
• Disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés
• CAP/BEP équivalents en cuisine exigé

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats : épluchage, découpage et mise en place des ingrédients.
• Aider au dressage des plats et au service en cuisine ouverte.
• Assister le chef dans l'élaboration des plats et des recettes.
• Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Anglais (indispensable)

Formation

CAP/BEP équivalents - cuisine

Description du poste

Garenne, hôtel, restaurant et domaine viticole situé près de Livron-sur-Drôme, recherche un commis de cuisine brasserie (H/F) pour renforcer l'équipe. Vous contribuerez à la préparation, au dressage et à l’élaboration des plats tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Poste en CDI avec horaires fractionnés et travail les soirs, week-ends et jours fériés. Profil candidatures : passionné de cuisine, ponctuel et rapide, 2 jours de repos consécutifs à déterminer, mutuelle prise en