Commis de Cuisine – Bord de Mer, Hôtel & Resto

LE GRAND HOTEL DES BAINS; Locquirec; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis

Résumé du poste

Le Grand Hôtel des Bains, hôtel-restaurant en bord de mer à Locquirec (Bretagne), recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe sur une période CDD de septembre à novembre.

Poste à temps plein (39h/semaine), salaire brut mensuel 2 079,52 € et 12,31 € horaire. Mission: préparer les plats selon fiches techniques, organiser les livraisons et assurer le nettoyage selon HACCP; logement non inclus, repas fourni.

Qualifications

• Formation CAP/BEP avec première expérience.
• Dresser des plats et service requis.
• Respect des règles HACCP et Hygiène exigé.

Responsabilités

• Organiser les livraisons de marchandises.
• Réaliser les préparations culinaires préliminaires selon fiches techniques.
• Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils selon HACCP.

Connaissances

Dresser des plats

Nettoyage espace

Éplucher légumes fruits

Formation

CAP/BEP

Description du poste

Le Grand Hôtel des Bains, hôtel-restaurant en bord de mer à Locquirec (Bretagne), recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe sur une période CDD de septembre à novembre.

Poste à temps plein (39h/semaine), salaire brut mensuel 2 079,52 € et 12,31 € horaire. Mission: préparer les plats selon fiches techniques, organiser les livraisons et assurer le nettoyage selon HACCP; logement non inclus, repas fourni.