Commis / Commise de cuisine #1JOB (H/F)

LE GRAND HOTEL DES BAINS; Locquirec; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis

Résumé du poste

Le Grand Hôtel des Bains, hôtel-restaurant en bord de mer à Locquirec (Bretagne), recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe sur une période CDD de septembre à novembre.

Poste à temps plein (39h/semaine), salaire brut mensuel 2 079,52 € et 12,31 € horaire. Mission: préparer les plats selon fiches techniques, organiser les livraisons et assurer le nettoyage selon HACCP; logement non inclus, repas fourni.

Qualifications

• Formation CAP/BEP avec première expérience.
• Dresser des plats et service requis.
• Respect des règles HACCP et Hygiène exigé.

Responsabilités

• Organiser les livraisons de marchandises.
• Réaliser les préparations culinaires préliminaires selon fiches techniques.
• Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils selon HACCP.

Connaissances

Dresser des plats

Nettoyage espace

Éplucher légumes fruits

Formation

CAP/BEP

Description du poste

Commis / Commise de cuisine #1JOB (H/F) 29 - LOCQUIREC

Offre n° 213FPHG
Commis / Commise de cuisine #1JOB (H/F)

Nous recherchons un commis de cuisine pour notre Hôtel-Restaurant en bord de mer. Nous offrons une cuisine de qualité qui joue avec la simplicité, la fraîcheur de la marée, les produits naturels et l'élevage local, richesses et fiertés de la Bretagne.Contrat en CDD, de septembre à novembre, 39h; 2079,52 euros brut/ mois.Tâches confiées:Organiser les livraisons de marchandises.- Effectuer les préparations culinaires préliminaires sur la base de fiches techniques.- Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils de travail conformément aux normes HACCP.Formation CAP/BEP avec une première expérience réussie sur un poste similaire

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• poste nourri mais non logé

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire