Commis de Cuisine Bistronomique — CDI en Corse

Nova Cofoundery; Ajaccio; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement pendant la période d’essai

Job summary

JONOVA recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre une brigade en cuisine d’un restaurant bistronomique proche d’Ajaccio. Vous serez chargé(e) des préparations préliminaires et du dressage sous la supervision de la brigade exigeante.

Idéalement, vous possédez une première expérience en cuisine, êtes dynamique et organisé(e). CDI, rémunération à partir de 1800 € nets mensuels avec logement possible pendant la période d’essai.

Qualifications

• Première expérience en cuisine, idéalement en bistronomique.
• Dynamique, appliqué(e) et organisé(e).
• Goût du travail en brigade et gestion des postes.

Responsibilities

• Réaliser les préparations préliminaires nécessaires au service
• Éplucher, découper et préparer les différents produits
• Participer à la mise en place des postes de travail
• Assister la brigade pendant les services
• Effectuer le dressage de certaines préparations selon les consignes
• Réceptionner et ranger les marchandises
• Veiller au nettoyage et à la bonne organisation de votre poste
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à la fluidité du service et à la bonne dynamique de la brigade

Skills

Première expérience en cuisine

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Job description

JONOVA recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre une brigade en cuisine d’un restaurant bistronomique proche d’Ajaccio. Vous serez chargé(e) des préparations préliminaires et du dressage sous la supervision de la brigade exigeante.

Idéalement, vous possédez une première expérience en cuisine, êtes dynamique et organisé(e). CDI, rémunération à partir de 1800 € nets mensuels avec logement possible pendant la période d’essai.