Commis de Cuisine Bistronomique – Ambition & Rigueur

LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA; Mane; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur Objectifs de 150 € Brut

Résumé du poste

Le Couvent des Minimes Hotel et Spa à Mane recrute un Commis de Cuisine Bistronomique. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous assurez la mise en place, la préparation et le dressage des plats pour le service midi et/ou soir.

Le poste, en CDI, demande rigueur, organisation et apprentissage rapide. L établissement offre un cadre d’exception et un environnement dynamique autour de deux restaurants et d’un spa.

Qualifications

• Rigueur et précision requises.
• Capacité d apprendre et de s adapter.
• Sens du travail en équipe et du rythme du service.

Responsabilités

• Mise en place, préparation des éléments et dressage des assiettes.
• Participation au service du midi et/ou du soir.
• Travailler sous supervision du Chef Exécutif et développer son autonomie.

Connaissances

Rigueur et précision

Mise en place

Dressage des assiettes

Préparation des viandes/poissons/lég

Éplucher légumes et fruits

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Couvent des Minimes Hotel et Spa à Mane recrute un Commis de Cuisine Bistronomique. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous assurez la mise en place, la préparation et le dressage des plats pour le service midi et/ou soir.

Le poste, en CDI, demande rigueur, organisation et apprentissage rapide. L établissement offre un cadre d’exception et un environnement dynamique autour de deux restaurants et d’un spa.