Commis de Cuisine Bistronomique (H/F)

LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA; Mane; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur Objectifs de 150 € Brut

Résumé du poste

Le Couvent des Minimes Hotel et Spa à Mane recrute un Commis de Cuisine Bistronomique. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous assurez la mise en place, la préparation et le dressage des plats pour le service midi et/ou soir.

Le poste, en CDI, demande rigueur, organisation et apprentissage rapide. L établissement offre un cadre d’exception et un environnement dynamique autour de deux restaurants et d’un spa.

Qualifications

• Rigueur et précision requises.
• Capacité d apprendre et de s adapter.
• Sens du travail en équipe et du rythme du service.

Responsabilités

• Mise en place, préparation des éléments et dressage des assiettes.
• Participation au service du midi et/ou du soir.
• Travailler sous supervision du Chef Exécutif et développer son autonomie.

Connaissances

Rigueur et précision

Mise en place

Dressage des assiettes

Préparation des viandes/poissons/lég

Éplucher légumes et fruits

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Commis de Cuisine Bistronomique (H/F) 04 - MANE

Offre n° 213HXZJ
Commis de Cuisine Bistronomique (H/F)

Le Couvent des Minimes est à la recherche de son nouveau talent en cuisine.Commis de Cuisine Bistronomique :Contrat : A partir du 15 Septembre 2026.Temps hebdomadaire : 43h00 semaineRémunération : 2357 euros bruts par mois.Rythme : 2 jours consécutifs par semaine et certaines coupures peuvent être à prévoir.Pourquoi nous rejoindre ?En tant que Commis de Cuisine vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le bon déroulement du service du midi et/ou soir. Sous la supervision du Chef Exécutif, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des éléments et du dressage des assiettes. Votre rigueur, votre organisation et votre capacité d'apprentissage seront des atouts essentiels pour garantir une qualité constante des produits servis. Vous devrez également assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité et en autonomie.Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable à nos clients.Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 43H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2357.0 Euros sur 12 mois
• Prime sur Objectifs de 150 € Brut

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants:un bistrot dans une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Le Spa L Occitane profite de 2500 m² entièrement dédiés au bien-être et une carte de soins conçus sur-mesure.Fermeture annuelle en Janvier