Commis de Cuisine – Bar Hôtel, Logement & Repas

Maison Bouvier; France; À distance; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle APRIL

Logement fourni

Repas inclus

Forfaits ski

Réductions restaurants

Prime ancienneté

Résumé du poste

Maison Bouvier, au cœur de Tignes, recherche un commis de cuisine pour intégrer le Whitney Bar pendant la saison. Vous travaillerez dans un cadre familial, avec des pâtisseries maison, des cocktails signatures et une offre variée.

Vos missions incluent le garde-manger, tailler et éplucher, réaliser des recettes selon fiches techniques, dresser les préparations et veiller à l’hygiène et à la communication avec le chef de partie.

Qualifications

• Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire.

Responsabilités

• Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place.
• Tailler et éplucher les produits.
• Réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
• Dresser les préparations froides et chaudes.
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène.
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service avec le chef de partie.

Connaissances

Présentation irréprochable

Organisé

À l’écoute

Observateur

Sens du détail

Réactif

Flexible

Esprit d’équipe

Description du poste

Maison Bouvier, au cœur de Tignes, recherche un commis de cuisine pour intégrer le Whitney Bar pendant la saison. Vous travaillerez dans un cadre familial, avec des pâtisseries maison, des cocktails signatures et une offre variée.

Vos missions incluent le garde-manger, tailler et éplucher, réaliser des recettes selon fiches techniques, dresser les préparations et veiller à l’hygiène et à la communication avec le chef de partie.