Commis de cuisine

Hospitaliti; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Barrière La Baule recherche un commis de cuisine pour rejoindre ses équipes dans un cadre hôtelier d'exception sur la côte Atlantique. Vous préparerez les ingrédients, assurerez le service et veillerez à la mise en place.

Vous travaillerez au sein d’un resort composé de plusieurs hôtels 5★ avec une offre gastronomique variée et des équipes passionnées, dans un environnement nécessitant rigueur et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience dans l’hôtellerie/restauration appréciée.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité conformes HACCP.

Responsabilités

• Préparer des ingrédients : éplucher, laver, couper, émincer.
• Gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux principes HACCP.

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in La Baule.

LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHEUN(E) COMMIS DE CUISINEAu cœur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5★ – Le Royal, L’Hermitage et Le Castel Marie-Louise.Avec 7 restaurants, 3 bars, un Spa & Thalasso, un Tennis Country Club, le Golf International Barrière, un Club Enfants & Ado et le Casino, le resort offre une expérience complète mêlant hospitalité, bien-être, gastronomie et divertissement autant de lieux que d’ambiance pour transporter nos clients selon leurs envies.Rejoindre le Resort Barrière La Baule, c’est intégrer un univers d’excellence, au sein d’équipes passionnées, dans l’un des plus beaux cadres de la côte AtlantiqueAu sein d'un environnement où l'excellence est la norme et où chaque détail compte, vous aurez l'opportunité de faire vivre à nos clients une expérience inoubliable. Vous évoluerez aux côtés de votre équipe en produisant des recettes soignées et gustativement magiques ! L'odeur de la cuisson et de la bonne humeur participera à faire rayonner davantage notre établissement.

VOS PRINCIPALES MISSIONS...

• Préparer des ingrédients : éplucher, laver, couper, émincer...
• Gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux principes HACCP.

Experience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.