Commis / Commise de salle runner (H/F)

CHATEAU DU MONT JOLY; Bourgogne-Franche-Comté; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

1 repas /jour

Mutuelle d'Entreprise

3j de congés par semaine

Résumé du poste

CHATEAU DU MONT JOLY recherche un commis de salle runner pour 35h/semaine dans son hôtel 4*, situé à Sampans (39100). Vous assisterez l'équipe, transporterez les plats et veillerez à la bonne approvisionnement des tables.

Profil recherché: polyvalence et rigueur, esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes, idéalement expérience similaire dans un établissement comparable.

Qualifications

• Polyvalence et rigueur sont requises.
• Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes du service.

Responsabilités

• Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service.
• Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant.
• Veiller à ce que les tables soient approvisionnées en vaisselle, couverts et verres.
• Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle.
• Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle.
• Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois.

Connaissances

polyvalence

rigoureux(se)

Description du poste

Hôtel 4* à SAMPANS (39100), Le Château du Mont Joly recherche son/sa commis de salle runner pour 35h /semaine.

Tâches:

• Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service
• Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant
• Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres
• Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle
• Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle
• Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois

Profil:

Vous savez faire preuve de polyvalence, vous êtes rigoureux(se)

Vous avez idéalement une expérience confirmée sur le même type de poste, dans le même type d'établissement.

Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes du personnel de salle, sens de l'organisation pour assurer un service fluide et efficace sont les aptitudes attendues.

• 1 repas /jour, Mutuelle d' Entreprise
• 3j de congés par semaine